炒土豆丝简单快速做法 做法集粹5篇

做法1：青椒炒土豆丝

菜谱食材
土豆 1大个 盐 适量 青椒 半个 鸡精 少量 油 2勺
做法步骤

  1. 土豆和青椒切丝

  2. 起油锅，油温热后倒入土豆丝，最大火炒五分钟

  3. 加入青椒再炒2分钟

  4. 关火，放入鸡精炒匀

做法2：清炒土豆丝

菜谱食材
土豆 适量 盐 少许
做法步骤

  1. 将土豆切成丝状，备用。

  2. 少许菜油，清炒起锅。

做法3：清炒土豆丝

菜谱食材
土豆 1个 蒜蓉 适量 尖椒 1个
做法步骤

  1. 土豆切丝，放淡盐水中浸泡10分钟

  2. 蒜蓉爆香

  3. 土豆丝放下锅炒

  4. 炒至变色，放尖椒丝，盐，翻炒片刻就可以了

做法4：芹菜炒土豆丝

菜谱食材
姜 2片 味精 适量 土豆 1个 酱油 适量 盐 适量 蒜末 适量 八角 1颗 油 适量 西芹 3根 肉 150g
做法步骤

  1. 热锅凉油，放姜片，八角，煸炒出香味

  2. 加入肉片翻炒一会，加酱油翻炒一会

  3. 加入芹菜和一小勺盐翻炒一会

  4. 加入土豆丝和两小勺盐再翻炒多一会

  5. 菜快熟的时候加入蒜末和一点味精，快速翻炒一会出锅

做法5：炒土豆丝

菜谱食材
土豆 1个 盐 1/6茶匙 鸡精 1/5茶匙 油 适量 西红柿 1个
做法步骤

  1. 准备食材后土豆切丝泡水，抗氧化的同时泡去部分淀粉。泡的时候滴几滴白醋，这样炒完后脆脆的

  2. 土豆泡5-7分钟，同时把西红柿用热水烫皮切丁备用

  3. 热锅下油，倒入西红柿炒溶

  4. 西红柿炒溶后倒入土豆丝翻炒，期间放入盐和鸡精直至变色熟透

  5. 成品。土豆丝还是脆脆的，上面覆盖着淡淡的西红柿汁的味道

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