西蓝花制作过程和步骤 精选推荐做法4篇

做法1：宝宝辅食之西蓝花豆腐饼

菜谱食材
盐 少许 面粉 适量 香葱 少许 西蓝花 两个小朵 老豆腐 一小块
做法步骤

  1. 将西蓝花和豆腐洗净，把豆腐剁碎，西蓝花加水用宝宝辅食机搅碎。然后加入面粉，盐，香葱末，如果干就加点水，搅成糊状，稀一点没关系的。

  2. 平底锅滴一滴油，把面糊一勺一勺地放进去，中火烙。

  3. 边缘变色了就可以翻面了。

  4. 双面都变色了，就差不多了，稍微等一会就可以出锅了。

做法2：西蓝花榨菜黑木耳煎鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 1至2个 盐 少许 黑木耳 6至7片 西蓝花 适量 胡罗卜 少许 榨菜或榨菜丝 少许
做法步骤

  1. 准备好食材，西蓝花、榨菜，黑木耳、胡萝卜，鸡蛋

  2. 把除西蓝花以外的食材切丁，越细越好哦！我这比较大点，呵呵

  3. 打入鸡蛋，拌匀，如果有时间顺时针多打片刻

  4. 西蓝花洗净在开水中汆一下捞出备用。如果为了更好口味，再用油翻炒一下，这儿用油炒过

  5. 倒入油，待油热倒入准备好的蛋液，注意要轻，勿将鸡蛋弄碎

  6. 切成弧型装盆.亮丽可口的菜端上来了。注意翻动时保持其完整性

做法3：西蓝花炒鸡丁

菜谱食材
姜 6片 葱 2棵 蚝油 1勺 盐 少许 生抽 1勺 植物油 一大勺 西兰花 一个 老抽 1勺 鸡胸肉 一个 红椒 1个 十三香 1勺
做法步骤

  1. 水热加盐和食用油，西蓝花焯水6秒钟捞出

  2. 准备葱，姜，蒜，红辣椒

  3. 鸡脯肉切丁加盐，姜，葱，鸡精，十三香腌制半小时

  4. 油热加葱姜蒜红辣椒十三香爆香

  5. 加入鸡脯肉炒香，加生抽

  6. 最后倒入西蓝花翻炒均匀，加盐，鸡精调味

  7. 装盘，出锅，特别减肥又美味，喜欢点击我右下角传学做试试吧

做法4：西蓝花鸡蛋饼

菜谱食材
鸡蛋 2个 食用油 适量 黑胡椒 少许 西蓝花 半颗 全麦粉 30克 五香粉盐 半勺
做法步骤

  1. 1.西蓝花分块焯水20s，绞肉机绞碎加入2个鸡蛋、全麦粉、五香粉、黑胡椒、盐搅拌均匀

  2. 2.电饼铛预热刷油倒入西蓝花鸡蛋液平铺均匀

  3. 3.煎至两面金黄

  4. 4.切块开始享用啦

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