泰式海鲜沙拉做法详细步骤

做法1：泰式海鲜沙拉

菜谱食材
蒜 2粒 葱 两根 鸡精 少许 蕃茄 1个（小） 砂糖 1汤匙 洋葱 半个 虾 5只 鲜鱿鱼 1只 鲜贝 10粒 鱼露 2汤匙 青柠汁 2汤匙 泰国柠檬原汁 适量
做法步骤

  1. 虾洗净，开边；鲜贝水发开；鲜鱿鱼洗净去内脏切花刀，鱿鱼身剖开成大片，分两半后切十字花刀，白线为45度不切断，红线为切断

  2. 葱、芹菜切段；洋葱切丝，蕃茄切角块

  3. 蒜肉、辣椒切碎，加入鱼露、青柠汁、砂糖、鸡精混匀

  4. 水锅烧开，放入虾、鲜鱿鱼、鲜贝汆熟，捞出凉水浸泡片刻沥干，加入葱、芹菜、洋葱、蕃茄和调料拌匀即可

做法2：泰式海鲜沙拉

菜谱食材
蒜 2粒 葱 两根 鸡精 少许 蕃茄 1个（小） 砂糖 1汤匙 洋葱 半个 虾 5只 鲜鱿鱼 1只 鲜贝 10粒 鱼露 2汤匙 青柠汁 2汤匙 泰国柠檬原汁 适量
做法步骤

  1. 虾洗净，开边；鲜贝水发开；鲜鱿鱼洗净去内脏切花刀，鱿鱼身剖开成大片，分两半后切十字花刀，白线为45度不切断，红线为切断

  2. 葱、芹菜切段；洋葱切丝，蕃茄切角块

  3. 蒜肉、辣椒切碎，加入鱼露、青柠汁、砂糖、鸡精混匀

  4. 水锅烧开，放入虾、鲜鱿鱼、鲜贝汆熟，捞出凉水浸泡片刻沥干，加入葱、芹菜、洋葱、蕃茄和调料拌匀即可

做法3：泰式海鲜沙拉

菜谱食材
香菜碎 适量 泰式甜辣酱 3勺（根据八爪鱼份量定) 八爪鱼 适量
做法步骤

  1. 准备好食材

  2. 沸水中放入八爪鱼

  3. 煮2-3分钟捞出

  4. 冷却后去皮

  5. 切片

  6. 放入泰式甜辣酱

  7. 拌与

  8. 放入香菜碎

  9. 拌匀

  10. 开动

  11. 成品

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