家常西红柿炒鸡蛋详细做法 优选做法4篇

做法1：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 适量 盐 适量 青椒 适量 油 适量 西红柿 适量 大葱 适量
做法步骤

  1. 热油

  2. 放入搅拌好的鸡蛋 在搅拌鸡蛋时放入适当的盐

  3. 慢火

  4. 炒散

  5. 取出鸡蛋 放入西红柿

  6. 慢火 出汤汁

  7. 放入鸡蛋 葱花 辣椒丝

  8. 出锅

做法2：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 两个 盐 适量 白糖 一小勺 食用油 适量 香葱 少许 大番茄 两个
做法步骤

  1. 切少许葱，图里的葱还有别的菜要用，所以多一些。西红柿切块。鸡蛋提前打在碗里搅拌，并且一定要搅拌到位，要有速度时间还不能短，这样一个鸡蛋能炒出两个鸡蛋的感觉。

  2. 锅里倒入少许油，将提前搅拌好的鸡蛋倒进去翻炒，炒熟盛出。男神这鸡蛋炒的稍微有点过

  3. 在炒完鸡蛋的锅中再倒少许油，放入西红柿，炒的过程可以用炒勺压一压西红柿，让它尽快变软。男神还背着我偷偷扔了几个青椒进去，不过味道还不错～

  4. 西红柿炒的差不多了放入刚才炒好的鸡蛋，一起翻炒。这时候放点盐，一点点糖。西红柿炒一炒皮会掉下来，如果不想要皮的话可以在切之前，把西红柿放在热水里泡一下，皮就可以撕下来。

  5. 入味儿以后就可以出锅啦！快出锅的时候放一丢丢葱，再炒两下就可以啦～成品图！真的很好吃哦～

做法3：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 两三个 盐 适量 白糖 适量 食用油 适量 大番茄 三五个
做法步骤

  1. 用的本地鸡蛋

  2. 西红柿一定要挑选熟透的

  3. 西红柿切丁子块

  4. 鸡蛋打散备用

  5. 来个合影

  6. 用的花生油哦

  7. 锅热加入适量花生油

  8. 把锅摇一下让油均匀铺满锅

  9. 倒入鸡蛋液，缓慢摇晃锅

  10. 用铲子给鸡蛋翻面，我边拍照片边炒鸡蛋，一个不小心弄得稍微有点老了

  11. 鸡蛋盛出，锅内放油快速倒入西红柿炒拌均匀……

  12. 适当时机加入鸡蛋，翻炒片刻加入盐即可！喜欢吃熟透透的西红柿的可以把西红柿炒面一点，是不是很简单啊……除了油盐任何佐料都没有放！！！

  13. 成品图

  14. 素炒米饭配西红柿鸡蛋，完美收工

做法4：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
味精 半勺 糖 一勺 鸡蛋 两个 盐 一勺 葱花 少量 食用油 适量 番茄 一个 老抽酱油 5g
做法步骤

  1. 将西红柿切块，鸡蛋和葱花放在一起搅拌均匀。

  2. 刷锅，等待锅中水烧干后放入食用油，放入鸡蛋。等几秒钟后鸡蛋八分熟将鸡蛋拿出来，放入西红柿炒，这时候少加点油。待八分熟后放入鸡蛋，放入调料即可。最后加上加冰块的雪碧，简直美美哒٩(๑ơలơ)۶♡

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