手撕包菜简单快速做法 推荐做法3篇

做法1：手撕包菜炒腊肉

菜谱食材
郫县豆瓣酱 适量 生抽 适量 包菜 1个 姜蒜 适量 四川腊肉 250g
做法步骤

  1. 腊肉切片，包菜撕成小块，姜蒜切片。

  2. 热锅下油，放入花椒爆香后捞出，下腊肉翻炒1分钟。

  3. 下郫县豆瓣酱、姜蒜，与腊肉翻炒几下，下包菜翻炒。

  4. 包菜炒得略变色，加少许生抽，翻炒至熟即可。

做法2：手撕包菜

菜谱食材
味精 1勺 蚝油 1勺 大蒜 5g 盐 少半勺 鸡精 1勺 白糖 半勺 生姜 3g 五花肉 2两 水 小半碗 蒸鱼豉油 4勺 包菜 1个 辣椒段 10g
做法步骤

  1. 油烧7成热

  2. 包菜过油3~5秒后捞出

  3. 锅里留油，五花肉炒干放生姜大蒜辣椒段耗油炒香，加入包菜放盐鸡精味精糖蒸鱼豉油水翻炒20秒左右

  4. 炒好出锅放香菜摆盘

做法3：手撕包菜

菜谱食材
盐 适量 葱花 适量 干红辣椒 适量 姜丝 适量 圆白菜 适量 精肉 适量
做法步骤

  1. 将圆白菜用手撕成适当大小洗净备用

  2. 锅中倒入油将葱花，姜丝，干辣椒炒香放入肉

  3. 待肉炒熟后放入圆白菜，炒蔫了后放入圆白菜炒蔫后放入醋，生抽和盐

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