蚝油生菜做法图片 优选做法3篇

做法1：蚝油生菜

菜谱食材
蒜 适量 蚝油 适量 生菜 适量
做法步骤

  1. 生菜叶洗净

  2. 烧水焯生菜 在水里放一小勺盐 这样焯出的菜比较绿

  3. 绰好后放在一个盘子里

  4. 热油小火煸一下蒜末出香味后放蚝油，蚝油大概放两勺吧，挺咸的，不用再放盐了。

  5. 浇在焯好的生菜上，拌一拌就大功告成啦！蒜香扑鼻还有蚝油的鲜美，很好吃呢！

做法2：蚝油生菜

菜谱食材
蚝油 3勺 盐 一汤匙 鸡精 一汤匙 油 2汤匙 生抽 2汤匙 生菜 500克 蒜蓉 5瓣
做法步骤

  1. 准备生菜500克

  2. 生菜一片片叶子摘好，然后洗干净，

  3. 准备5瓣蒜头，去皮，剁碎

  4. 开水加2汤匙油，一汤匙盐，灼熟生菜

  5. 捞起，装盘，沥干水分

  6. 锅热后，放油、蒜蓉、生抽、蚝油、盐、鸡精拌匀，炒香

  7. 把炒好的酱料淋在生菜上面，成品完成。

做法3：蚝油生菜

菜谱食材
蚝油 2勺 清水 适量 大蒜 5瓣 盐 1勺 淀粉 适量 生抽 1勺 白糖 1勺 食用油 适量 圆生菜 1棵
做法步骤

  1. 准备食材。

  2. 圆生菜掰成小片，用清水洗净，备用。

  3. 锅中加入适量清水，煮开后加入半勺盐和少许食用油。

  4. 倒入圆生菜，焯水十秒钟，捞出，沥干水分。

  5. 锅中倒入适量食用油，倒入切好的蒜末。

  6. 碗中倒入两勺蚝油，一勺生抽，一勺白糖，半勺盐，少许清水。搅匀，备用。

  7. 蒜末炒出香味后倒入调好的料汁。

  8. 再加入适量淀粉水，勾芡。

  9. 盘中码入焯好的圆生菜，淋上料汁即可食用。

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