南瓜饼的家常做法简单 做法集萃6篇
做法1:南瓜饼
菜谱食材
面粉 适量
南瓜 适量
做法步骤
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南瓜切小块,煮熟
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将煮熟的南瓜捣成泥
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加入面粉,不要太多,太多味道不好
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平底锅加少许油,放入南瓜饼煎至金黄即可
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这次做的是无油版的,相比上次感觉味道稍差,而且面粉很少,南瓜味很浓郁
做法2:自创南瓜饼
菜谱食材
糖 适量
面粉 适量
糯米粉 适量
南瓜 一个
做法步骤
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把煮熟的南瓜捣碎,把糖、面粉和糯米粉一起倒入和成面团。
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然后搓成圆形用捏扁,锅里下油放小火煎至金黄就差不多了。
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起锅装盘,香脆的南瓜饼就大功告成了。
做法3:家常南瓜饼
菜谱食材
糖 按各自口味
做法步骤
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将南瓜去皮切小
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将南瓜在微波炉叮5分钟左右(也可以蒸熟)熟后将南瓜捣碎加一勺糖继续搅拌、然后一点点的加糯米粉合面、可以不用加水直接合面、陆续加糯米粉合到不粘手为止、亲们、合面有点累哈、
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分个捏成自己喜欢的大小、准备下锅
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将油烧热加少许盐、是为突出南瓜饼的甜味、然后小火下锅两面煎、一定要小火哦、要不会容易糊、一下就会熟的、所以不要煎太久够松软了哈
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嘿嘿、第一次做所以看像不好、不过吃起来还行、下次继续努力、谢谢各位看官!嘿嘿
做法4:南瓜饼
菜谱食材
白糖 适量
面包糠 适量
糯米粉 70g
南瓜 二分之一个
做法步骤
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老南瓜半个,洗干净,削皮。
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放到锅上大火蒸,喜欢吃糖的小伙伴可以加一点白糖。直到把南瓜蒸烂为止。
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南瓜弄碎加上糯米粉,搅匀,不要弄的太稀,以不沾手为宜。
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用手压平,放入面包糠里蘸一层面包糠。
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下锅炸一下
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哒啦出锅啦
做法5:南瓜饼
菜谱食材
糯米粉 适量
南瓜 适量
豆沙 适量
做法步骤
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南瓜蒸熟
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加糯米粉,揉成团。
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戳一个洞,包入豆沙,按扁
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油烧冒泡,关小火放南瓜胚下去炸,一定要小火
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酥酥的南瓜饼就好了
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非常好吃
做法6:烤南瓜饼
菜谱食材
白糖 90克
糯米粉 250克
南瓜 一个约半斤多
粘米粉 150克
做法步骤
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忘记拍南瓜,是香芋南瓜比较小个,大约半斤多点。削皮后切块,下锅蒸熟,压成泥
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下糯米粉跟粘米粉,粘米粉的作用是为了导致煎熟冷却后的南瓜饼不会软塌掉。吃起来口感更软糯。糯米粉跟粘米粉的克数没有称,因为南瓜水分多,都是边加边揉的。揉至黄瓜面团,我揉稍微湿点,有点沾手。
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烤箱180度预热15分钟,搓成饼状弄点黑芝麻。可以不加!放入烤箱烤20分钟!
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外面香脆,里面软糯。
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