南瓜饼的家常做法简单 做法集萃6篇

做法1：南瓜饼

菜谱食材
面粉 适量 南瓜 适量
做法步骤

  1. 南瓜切小块，煮熟

  2. 将煮熟的南瓜捣成泥

  3. 加入面粉，不要太多，太多味道不好

  4. 平底锅加少许油，放入南瓜饼煎至金黄即可

  5. 这次做的是无油版的，相比上次感觉味道稍差，而且面粉很少，南瓜味很浓郁

做法2：自创南瓜饼

菜谱食材
糖 适量 面粉 适量 糯米粉 适量 南瓜 一个
做法步骤

  1. 把煮熟的南瓜捣碎，把糖、面粉和糯米粉一起倒入和成面团。

  2. 然后搓成圆形用捏扁，锅里下油放小火煎至金黄就差不多了。

  3. 起锅装盘，香脆的南瓜饼就大功告成了。

做法3：家常南瓜饼

菜谱食材
糖 按各自口味
做法步骤

  1. 将南瓜去皮切小

  2. 将南瓜在微波炉叮5分钟左右（也可以蒸熟）熟后将南瓜捣碎加一勺糖继续搅拌、然后一点点的加糯米粉合面、可以不用加水直接合面、陆续加糯米粉合到不粘手为止、亲们、合面有点累哈、

  3. 分个捏成自己喜欢的大小、准备下锅

  4. 将油烧热加少许盐、是为突出南瓜饼的甜味、然后小火下锅两面煎、一定要小火哦、要不会容易糊、一下就会熟的、所以不要煎太久够松软了哈

  5. 嘿嘿、第一次做所以看像不好、不过吃起来还行、下次继续努力、谢谢各位看官！嘿嘿

做法4：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 面包糠 适量 糯米粉 70g 南瓜 二分之一个
做法步骤

  1. 老南瓜半个，洗干净，削皮。

  2. 放到锅上大火蒸，喜欢吃糖的小伙伴可以加一点白糖。直到把南瓜蒸烂为止。

  3. 南瓜弄碎加上糯米粉，搅匀，不要弄的太稀，以不沾手为宜。

  4. 用手压平，放入面包糠里蘸一层面包糠。

  5. 下锅炸一下

  6. 哒啦出锅啦

做法5：南瓜饼

菜谱食材
糯米粉 适量 南瓜 适量 豆沙 适量
做法步骤

  1. 南瓜蒸熟

  2. 加糯米粉，揉成团。

  3. 戳一个洞，包入豆沙，按扁

  4. 油烧冒泡，关小火放南瓜胚下去炸，一定要小火

  5. 酥酥的南瓜饼就好了

  6. 非常好吃

做法6：烤南瓜饼

菜谱食材
白糖 90克 糯米粉 250克 南瓜 一个约半斤多 粘米粉 150克
做法步骤

  1. 忘记拍南瓜，是香芋南瓜比较小个，大约半斤多点。削皮后切块，下锅蒸熟，压成泥

  2. 下糯米粉跟粘米粉，粘米粉的作用是为了导致煎熟冷却后的南瓜饼不会软塌掉。吃起来口感更软糯。糯米粉跟粘米粉的克数没有称，因为南瓜水分多，都是边加边揉的。揉至黄瓜面团，我揉稍微湿点，有点沾手。

  3. 烤箱180度预热15分钟，搓成饼状弄点黑芝麻。可以不加！放入烤箱烤20分钟！

  4. 外面香脆，里面软糯。

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