可乐鸡翅做法图片
做法1:可乐鸡翅
菜谱食材
姜 适量
料酒 适量
葱 适量
盐 适量
可乐 适量
鸡中翅 适量
做法步骤
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每个鸡翅用刀划出两道,倒入料酒,姜丝腌制十分钟。
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锅内放水烧开,倒入鸡翅焯水,煮至肉沫时捞出待用。
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锅内放油烧热,焯过水的鸡翅炒出两面金黄。
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锅内加入可乐,姜丝,葱丝,盐,小火慢炖收汁装盘
做法2:可乐鸡翅
菜谱食材
八角 2个
可乐 一瓶
姜片 适量
做法步骤
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1,准备材料,鸡翅,鸡腿洗净,用盐腌制半个钟。姜片,八角,可乐。
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2,锅中放油煎到鸡翅鸡腿焦黄,放入八角,姜片炒。
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3,倒入可乐,烧至可乐干,大火收汁就可。
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4,成品,出锅。
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做法3:可乐鸡翅
菜谱食材
盐 适量
可乐 半罐
鸡翅 适量
葱姜 适量
做法步骤
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凉水下锅焯一下 为了让里面脏血排出来 开锅关火 捞出洗净控水
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放姜末、味极鲜、料酒、老抽腌制。每个鸡翅划口 为了腌的时候入味
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放油 不要太多!葱姜爆香(喜欢吃辣的朋友还可加辣椒)把腌好的鸡翅倒入锅中翻炒至金黄 加半罐可乐 老抽 味极鲜(少许)料酒(少许)糖 等待收汁!如果没掌握好水多了 勾芡!最后放盐(少许)盐一定不要放多!出锅时放葱末!
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收汁很关键哦!
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