花饺好吃做法 做法集锦5篇

做法1：水晶冰花饺

菜谱食材
鸡蛋 4只 香油 50g 韭菜 200g 黑木耳 50g 虾仁 100g 香菇 50g 白菜 500g 葱姜 少许 肥瘦猪肉馅 500g 范麦面 500g
做法步骤

  1. 取500g范麦面粉，加适量温水及一个鸡蛋将面粉和匀，揉成面团放入盆中醒面，盖上保鲜膜

  2. 等待醒面的过程中开始准备馅料，白菜剁碎，挤干水分，将发好的木耳及香菇切碎混入白菜馅中

  3. 葱姜切碎用香油浸泡，然后混入馅料中

  4. 准备开始活馅

  5. 成品，三鲜馅

  6. 开始包饺子

  7. 平底锅放一点油，面水比例1:10，没过饺子1/3。盖盖小火，等水分基本耗干出锅。

  8. 成品，水晶冰花饺

做法2：玫瑰花饺子

菜谱食材
鸡蛋 3个 盐 适量 冷水 150g 色拉油 15g 肉馅 140g 饺子皮 24张
做法步骤

  1. 一朵花要四张饺子皮，一张落一张上面，饺子皮的中间放肉馅，铺平

  2. 再把饺子皮对叠（轻轻的不要太用劲），从上面的一头轻轻的、慢慢卷起来

  3. 卷好后就是这个花形样子

  4. 锅里放油、放入饺子，开火、中火

  5. 过一分钟的样子，倒入冷水继续中火，盖好盖子

  6. 注意着锅里的水，刚好干的时候倒入打散的鸡蛋（鸡蛋要放人适量的盐）

  7. 等鸡蛋完全凝固、变色就熟了

  8. 开吃…

  9. 脆脆的哦…

  10. 用香肠和玉米粒装饰了一下

做法3：梅花饺子

菜谱食材
鸡蛋 一个 香菜 适量 面 一斤 韭菜 六两 葱姜蒜 适量 紫甘蓝 一颗 南瓜 半斤 肉馅 半斤 蒜苗 适量 菠菜 半斤
做法步骤

  1. 面皮

  2. 梅花

  3. 煮梅花饺子

  4. 事实证明不会散，煮出来还是梅花型。

  5. 梅花包起来很麻烦，所以包元宝快一点

  6. 摆放才好看

  7. 我喜欢彩色饺子

  8. 没有添加剂，蔬菜染色煮出来的颜色深一点，紫色却淡一点。

做法4：玫瑰花饺

菜谱食材
酱油 适量 盐 适量 姜末 适量 葱花 适量 肉馅 500g 饺子皮 适量
做法步骤

  1. 把切好的姜末和葱花放入肉馅中，加入一点点盐和酱油，搅拌均匀。

  2. 将4张饺子皮一个压一个的摆成一排，在中间放上肉馅。

  3. 将饺子皮前后叠起来，从一端开始卷，把它卷起来。

  4. 把饺子放进蒸锅，蒸15分钟就可以了。

做法5：槐花饺

菜谱食材
盐 适量 生抽 适量 耗油 适量 饺皮 适量 槐花 适量 新鲜猪肉馅 适量
做法步骤

  1. 今年清明节摘的槐花

  2. 好多槐花

  3. 摘好的槐花入沸水煮30秒捞出控水

  4. 槐花挤干水分，和鲜肉及其他调料一起拌匀备用

  5. 包饺子应该多数人都会啦

  6. 月牙形的

  7. 锅内水烧开，下饺子，待饺子漂浮起来就熟了，捞起装盘，放个人喜欢的蘸料开吃。

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