韩式石锅拌饭的做法和步骤优选做法6篇

做法1：韩式石锅拌饭

菜谱食材

鸡蛋适量红萝卜适量生菜适量香菇适量西葫芦适量黄豆芽适量韩式辣酱适量海苔适量

做法步骤

先蒸米饭，同时把配菜准备好。
切好
红萝卜炒熟、放少量盐西葫芦炒熟、放少量盐香菇和豆芽焯水、放少量盐
这会儿米饭也快好了。给锅里刷香油。
米饭盛入锅中、根据口味放入韩式辣酱。我反正是重口味…
把备好的菜摆放在米饭上面，煎个单面5分熟的鸡蛋放中间
盖好锅盖在用大火焖3分钟（听到锅里有噼里啪啦的声音就可以了）
海苔可以多放哟！
快点趁热拌匀吧！^_^

做法2：韩式石锅拌饭

菜谱食材

胡萝卜适量鸡蛋 1个盐适量芹菜适量油适量黑木耳适量香菇 6个米饭一碗西葫芦半截菠菜适量绿豆芽适量拌饭酱根据自己口味添加

做法步骤

把所有的菜切丝胡萝卜不需要过水黑木耳芹菜菠菜豆芽锅里烧水放点盐过水烫熟捞出来。香菇和西葫芦就稍微用少许油炒一下根据自己的口味放调料
把石锅里面刷一层油会使米饭在石锅里起锅巴也防止粘锅
煮好的米饭（建议用东北大米）铺在刷过油的石锅里面
把所有的菜码在饭上面
开中火烧石锅听到滋啦滋啦的声音闻到饭焦的香味就差不多了大概5分钟左右。再把煎好的单面蛋铺在最上面
关火取出，小心烫手石锅很烫。加上拌饭酱拌匀
开动吧！好好吃

做法3：用特百惠多用锅做韩式石锅拌饭

菜谱食材

胡萝卜半根鸡蛋 1个花生油 10克香油 10克盐适量金针菇 50克虾仁 6个油菜 2棵菠菜 2棵绿豆芽 50克鲜香菇 2个韩式辣酱 30克火腿肠 1根蕃茄酱 10克紫甘蓝叶一片剩米饭 3碗

做法步骤

【材料】大米6精灵杯、牛柳、金针菇、胡萝卜、洋葱、莴笋适量、鸡蛋1个（换成咸鸭蛋黄更美味），也可以根据个人喜好选择香菇、黄瓜、豆芽、菠菜等蔬菜【工具】特百惠3.8L多用锅、特百惠炒锅、特百惠纳美玲珑净水器
特百惠炒锅充分预热后，加入适量植物油，并加热至产生油纹，倒入腌制好的牛肉条，翻炒1分钟，即可盛出备用；
特百惠多用锅中倒入少许麻油，用刷子在锅底抹均匀，浸泡好的大米滤掉水分后，倒入锅中，再加入6精灵杯的纳美净化水，盖上锅盖，800瓦火力，定时约10分钟，将大米煮至半熟；
打开锅盖，将胡萝卜、莴笋、洋葱、金针菇和牛柳整齐地摆在米饭上，再沿着多用锅的内壁，浇上两勺植物油，植物油会渗入锅底，使米饭形成香脆的锅巴，再在蔬菜中间磕入一个鸡蛋（如果用熟的咸鸭蛋黄代替鸡蛋味道更香），用生抽、麻油、蚝油、白糖和韩式辣酱适量放入碗中调匀成酱汁，再根据个人口味浇上适量酱汁（酱汁也可以放在最后拌入），盖上锅盖，开500瓦火力，继续煮约10-15分钟即可；
香喷喷的石锅拌饭就做好了，超级简单，有木有？拌匀就可以吃了，酱汁可以根据个人口味增减。
香喷喷的石锅拌饭就做好了，超级简单，有木有？拌匀就可以吃了，酱汁可以根据个人口味增减。

做法4：韩式石锅拌饭

菜谱食材

胡萝卜少量鸡蛋一枚木耳少量金针菇少量米饭两碗西葫芦少量辣酱少量肉丝少量黃花菜少量

做法步骤

蒸！
还是要蒸！
将焖好的米饭按个人饭量铺在锅底，注意要在锅底刷一层色拉油，防止糊底！将蒸好的蔬菜肉丝码放在米饭上。
煎一枚或两枚蛋，煎的不要太老，流汁的那种。
把鸡蛋放到锅里，上火烧，小火大约5到8分钟听到滋滋的声音就0k了！
看着还行吧。主食，蔬菜，肉类蛋白，非肉类蛋白齐活了。营养均衡，最喜欢韩餐，少油，营养全面！

做法5：韩式石锅拌饭

菜谱食材

胡萝卜 50g 生抽 20g 金针菇 100g 香菇 30g 米饭 200g 菠菜 50g 黑芝麻 5g 韩式辣酱 50g 海苔丝 5g

做法步骤

准备好青菜，菠菜、胡萝卜洗净；金针切掉尾部；香菇切掉尾部，只留伞叶
香菇切丝。
菠菜焯水。
胡萝卜先横切断，再切丝，这样切法长度可以掌握。
鸡蛋煎单面。
胡萝卜过油，炒过，这样胡萝卜的营养才会更好的被我们吸收。
石锅内刷香油，不仅防粘，还带有香油的香气。石锅内刷香油，不仅防粘，还带有香油的香气。
米饭盛入石锅内，压实，在上面码上蔬菜。
将鸡蛋放在上面，将石锅放火上加热至兹兹响，闻到焦香即可。
辣椒酱和生抽调匀，吃时将酱汁倒入锅内，用大勺子拌匀，撒上黑芝麻和海苔开吃即可。

做法6：韩式石锅拌饭

菜谱食材

胡萝卜适量鸡蛋 1个香油适量生抽 1勺洋葱适量香菇 2朵米饭 1碗白芝麻适量西葫芦适量豆芽适量黑芝麻适量韩式辣酱 1勺肥牛卷适量

做法步骤

香菇切片，胡萝卜、洋葱、西葫芦切丝，所有配菜和肥牛都炒熟，鸡蛋煎熟
碗中放入韩式辣酱、生抽、香油、白芝麻、黑芝麻和适量水，搅拌均匀
石锅内刷一层油，放入剩米饭压平整，这样会有锅巴好吃，将所有菜码放好，鸡蛋放中间，最后淋入酱汁即可

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