韩式石锅拌饭

韩式石锅拌饭菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
适量
鸡蛋
1个
盐
适量
芹菜
适量
油
适量
黑木耳
适量
香菇
6个
米饭
一碗
西葫芦
半截
菠菜
适量
绿豆芽
适量
拌饭酱
根据自己口味添加

韩式石锅拌饭做法步骤

1
把所有的菜切丝 胡萝卜不需要过水 黑木耳 芹菜 菠菜 豆芽 锅里烧水放点盐 过水烫熟 捞出来 。 香菇 和 西葫芦 就稍微用少许油炒一下 根据自己的口味放调料
2
把石锅里面刷一层油 会使米饭在石锅里起锅巴 也防止粘锅
3
煮好的米饭（建议用东北大米）铺在刷过油的石锅里面
4
把所有的菜码在饭上面
5
开中火烧石锅 听到滋啦滋啦的声音 闻到饭焦的香味就差不多了 大概5分钟左右 。再把煎好的单面蛋铺在最上面
6
关火 取出，小心烫手 石锅很烫。加上拌饭酱 拌匀
7
开动吧！好好吃

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