家常老虎菜做法 做法荟萃4篇

做法1：老虎菜

菜谱食材
盐 1茶匙（5g） 白砂糖 1/2茶匙（3g） 黄瓜 80g 芝麻香油 2茶匙（10ml） 鲜香菜 80g 绿辣椒 80g
做法步骤

  1. 香菜去根洗净，切成3cm 的段；绿辣椒去根去籽，斜切成丝；黄瓜洗净，也切成丝，备用。

  2. 将切好的香菜段、绿辣椒丝和黄瓜丝混合，调入盐、白砂糖和芝麻香油拌匀腌制10分钟，即可食用。

做法2：老虎菜

做法步骤

  1. 切碎

  2. 切碎

  3. 切碎

  4. 切碎

  5. 加入味极鲜、米醋拌匀即可。这道菜够辣、够酸才称的上“老虎菜”。

做法3：北方老虎菜

菜谱食材
胡萝卜 10根 芹菜 3根 尖椒 10个 圆白菜 3颗 块盐 半袋
做法步骤

  1. 圆白菜切成这样的形状，清洗空水

  2. 把准备好的胡萝卜，芹菜，尖椒清洗切成这样的形状

  3. 将一下圆白菜和芹菜，胡萝卜，尖椒拌到一个盆里

  4. 将拌好的菜放进缸里，少撒一层块盐再放一层拌好的菜直到加满。第二天菜出水后菜会下去成半缸还可以继续加菜。

  5. 最后放上石头等待发酵10左右就可以吃了

  6. 需要准备的东西哦！

做法4：老虎菜

做法步骤

  1. 切碎

  2. 切碎

  3. 切碎

  4. 切碎

  5. 加入味极鲜、米醋拌匀即可。这道菜够辣、够酸才称的上“老虎菜”。

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