馒头怎么炒才好吃 推荐做法3篇

做法1：红薯馒头

菜谱食材
醋 少许 盐 少许 油 8克 白糖 60克 面粉 300克 水 80克 酵母 3克 红薯泥 250克
做法步骤

  1. 酵母加入水中搅拌融化。

  2. 面粉、红薯泥、酵母水、白糖、盐、油、醋、倒入盘中混合。

  3. 揉成光滑的面团。

  4. 密封发酵至两倍大。（4~5个小时）

  5. 取出排气，分成每个80~85克的剂子，搓成圆球。放入蒸锅发酵至两倍大。

  6. 冷水大火蒸15分钟。关火焖5分钟。

  7. 成品1

  8. 成品2

  9. 成品3

做法2：鸡蛋馒头片

菜谱食材
鸡蛋 3个 盐 适量 鸡精 适量 馒头 随意
做法步骤

  1. 将鸡蛋打匀了将馒头切成一指厚的片

  2. 把馒头片浸入蛋液中两面涂抹均匀，再加盐巴鸡精，拌匀，热火放入适量油，将馒头片放入炸至金黄即可。。

做法3：花样馒头

菜谱食材
面 适量 水 适量 发酵粉 适量
做法步骤

  1. 温水把适量发酵粉，等面发酵好了以後（我是放在电热毯里发酵的）弄成一个大的配一个小的面团

  2. 按扁用刀背按花

  3. 用刀切开三个瓣用手捏一起

  4. 大的，小的

  5. 放一起

  6. 上笼可以放个枣会好看点（第一次传，请多原谅）

  7. 乌龟，螃蟹，蝴蝶……可爱吧

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