红薯馒头

红薯馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

醋
少许
盐
少许
油
8克
白糖
60克
面粉
300克
水
80克
酵母
3克
红薯泥
250克

红薯馒头做法步骤

1
酵母加入水中搅拌融化。
2
面粉、红薯泥、酵母水、白糖、盐、油、醋、倒入盘中混合。
3
揉成光滑的面团。
4
密封发酵至两倍大。（4~5个小时）
5
取出排气，分成每个80~85克的剂子，搓成圆球。放入蒸锅发酵至两倍大。
6
冷水大火蒸15分钟。关火焖5分钟。
7
成品1
8
成品2
9
成品3

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