蚝油生菜配菜做法 精选推荐做法4篇

做法1：蚝油生菜

1. 生菜掰开，洗干净。

2. 锅里做水，开了以后放点盐和食用油，放入生菜。

3. 焯个半分钟就行了，稍微塌了就可以了，盛入盘中。

4. 蒜拍成蒜末。

5. 锅里放入油，热了放蒜，爆香。加入生抽，白糖，水淀粉。

6. 汤汁浇在生菜上，就好了。

做法2：蚝油生菜

1. 生菜洗净过水焯一下，不用太久，装盘。

2. 取一小碗加入蒜末、蚝油、生抽、糖、淀粉加适量水搅拌，调成酱汁。

3. 热锅，不用放油，倒入调好的酱汁，小火熬制浓稠状。

4. 淋上酱汁，滴入几滴麻油。（可按个人口感调整，撒上葱花）

做法3：蚝油生菜

1. 1.碗中按比例放入蚝油、白糖、盐、蒜末和玉米淀粉

2. 2.倒入纯净水，充分搅拌均匀

3. 3.锅内烧水，待水沸后放入洗净的生菜

4. 4.滴入少量食用油，放入盐

5. 5.烫煮生菜30秒左右捞出装盘备用

6. 6.锅内热少量油，然后将调制好的蚝油汁倒入锅内，快速翻炒至酱汁变粘稠即可

7. 7.将炒好的蚝油汁撒在烫好的生菜上即可

8. 8.一道营养美味又绿色健康的蚝油生菜就做好啦！

做法4：蚝油生菜

1. 特意买了生菜，清洗干净控水备用，把蒜扒皮，用捣蒜器做成蒜蓉

2. 生菜用热水焯一下，锅中放入一点油，这样焯水的青菜嫩绿嫩绿的，锅中倒入油，放入蒜蓉蚝油加入少许淀粉水，淋到烫好生菜上，一盘蒜泥蚝油生菜就做好了，

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