西蓝花家庭简单做法 做法荟萃5篇

做法1：羊乳酪胡萝卜西蓝花狗粮包

菜谱食材
胡萝卜 两根 鸡蛋黄 一个 西蓝花 半个 鳕鱼 50g 白面 300g 玉米面 100g 小麦胚芽 100g 羊乳酪 50
做法步骤

  1. 食材全部混合

  2. 团成球，蒸40分钟

  3. 吃之前，切片，微波炉转几分钟，可以变硬一些，狗狗喜欢磨牙

做法2：凉拌西蓝花

菜谱食材
大蒜 适量 香油 适量 生抽 适量 白糖 适量 食盐 适量 西蓝花 适量 陈醋 适量
做法步骤

  1. 第一步▲将西蓝花顺着根部切成小朵，水中放食用盐全部没过泡十分钟，这样有助于将菜里的小虫清理干净 ✦不要从西蓝花的头部切起

  2. 第二步▲将清洗干净得西蓝花用加盐的热水煮3分钟 ✦放盐是保持蔬菜青绿的色泽

  3. 第三步▲放入蒜末、食用盐、少量白糖、一汤匙味极鲜、两汤匙陈醋、适量香油 ✦没有味极鲜随便什么生抽都可以 可以放点鸡精，但是要极少量

  4. 第四步✦搅拌均匀，最好静置五分钟再吃，这样味道就已经融入菜中，口感味道会更好！既清爽营养又简单味美的西蓝花就做好啦

做法3：西蓝花培根卷

菜谱食材
蚝油 1大勺 盐 适量 油 适量 西蓝花 350克 培根 4片
做法步骤

  1. 准备食材

  2. 将西蓝花洗净切成小朵

  3. 锅中加水烧沸，加适量食盐和食用油，将西蓝花放入水中汆烫至变色捞出。

  4. 将培根一切为二

  5. 培根上放入两颗西蓝花卷起，用牙签固定。

  6. 将西蓝花培根放入盘中，锅中加水蒸7分钟。

  7. 将盘中的汁水倒入锅中，加入1大勺蚝油煮沸。

  8. 浇在西蓝花培根上即可。

  9. 成品图

做法4：西蓝花炒基围虾

菜谱食材
姜 2片 蒜 2瓣 料酒 2勺 葱 1根 盐 适量 生抽 2勺 西蓝花 一棵 基围虾 十个左右
做法步骤

  1. 1.先处理西兰花。西兰花洗干净，放在摩飞果蔬砧板上切成小朵。

  2. 2.锅中烧开水，将西兰花放入开水中焯二分钟。

  3. 3.可以稍微加点儿盐 会使它的色泽更翠绿 。

  4. 4.基围虾剥去虾壳，去除虾线。

  5. 5.把虾放在肉类砧板上 从虾背上割一刀（果蔬和海鲜要分开砧板和刀具切哦，这样避免穿味和细菌感染）。

  6. 6.锅烧热倒油，放入虾仁，加少量料酒和盐，翻炒。炒至虾仁变色就可起锅 ，不要炒太长时间，避免虾肉变老 。

  7. 7.锅烧热倒油，放入焯好的西兰花 ，加盐、生抽翻炒。

  8. 8.倒入炒好的虾仁，继续翻炒一下就可以起锅了 。

  9. 9.这道菜虽然制作简单，但味道非常鲜美 。有了我的摩飞刀筷消毒砧板 ，做菜更安心省心 ，不仅外观时尚漂亮 ，而且功能强大 ，是我的厨房好帮手 。

  10. 10.摩飞刀筷消毒砧板 ，生、熟、果蔬分开切，洗完的砧板、刀具、筷子还能直接放到消毒机里，有高温烘干和紫外线杀毒，双重杀菌，杀菌率99.99% ，带来健康的生活理念。

  11. 可以放心地享用啦！

做法5：蒜蓉西蓝花

菜谱食材
蒜 6瓣 蚝油 2勺 花生油 适量 盐 适量 鸡精 1勺 西蓝花 1颗
做法步骤

  1. 准备新鲜西蓝花一颗

  2. 把整颗西蓝花分成小朵，清洗干净

  3. 起锅烧水，准备焯烫西蓝花

  4. 把西蓝花直接冷水下锅

  5. 等待水加热到刚刚沸腾，这个时候关火，试一下口感，喜欢嫩一点就再泡一两分钟，喜欢脆一点的就不需要再泡了

  6. 把焯好的西蓝花，过一遍冷水，这样可以保持脆嫩的口感

  7. 准备大蒜五六瓣切成蒜末

  8. 起锅烧油，油倒一点点就好，把蒜末下锅文火煸香，注意火候不要太大，会容易焦糊

  9. 把过完水的西蓝花放在干净的盆里，加入盐一勺，蚝油两勺，东古一品鲜酱油两勺，鸡精一勺

  10. 再把煸香的蒜末倒入盆中，搅拌均匀

  11. 盛入盘中即可享用

  12. 东古一品鲜酱油，真正酿造，真正鲜美

菜谱做法推荐