馒头做法家常做法 做法3篇

做法1：油炸馒头

菜谱食材
食用油 适中 冷馒头 1个
做法步骤

  1. 将馒头切成自己喜欢的厚度，5厘米是最适合的。（切时可以慢慢地，不要急）

  2. 放入适量的油，最好多点，这样炸得酥些。烧至8分热。

  3. 将切好的馒头片依次放入，炸至金黄色就可以出锅了。

  4. 将馒头装盘。早餐就好了。

做法2：南瓜馒头

菜谱食材
面粉 适量 南瓜 适量 酵母 适量
做法步骤

  1. 将南瓜切成块，放入蒸锅中蒸熟！

  2. 将蒸熟的南瓜放入盆中，用勺子将其碾碎！

  3. 在南瓜泥中加入融化好的酵母，搅拌均匀，加入面粉，活成面团！整个过程中只有融化酵母用20ml水，其余不加水！

  4. 将面团醒一个小时！

  5. 面团体积翻倍后，面团里都是成蜂窝状，面团发好！开始做馒头！

  6. 将做好的馒头上蒸锅蒸！

  7. 馒头出锅！卖相不错！

做法3：海苔芝士馒头片

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 1小匙 面粉 25克 水 25克 白芝麻 适量 芝士片 2片 馒头 1个 海苔 3小包
做法步骤

  1. 准备好食材，我用的是波力海苔和百吉福芝士片

  2. 把海苔撕碎，加入鸡蛋中，再加入白芝麻，芝士片切碎了放进去，搅匀

  3. 加入面粉和水继续搅拌均匀

  4. 馒头切片

  5. 把馒头片裹上拌好的鸡蛋液

  6. 不粘锅烧热，馒头片下锅小火慢煎，我用的是麦饭石不粘锅，可以不放油。别的锅视情况可以放点油再煎。

  7. 两面煎至金黄色，出锅

  8. 摆盘，因为加了芝士，所以表面是软的。

  9. 加上番茄酱很好吃哦~

  10. 今天的早餐是：海苔芝士馒头片+坚果燕麦粥+芒果&蓝莓，周末也要好好吃早饭哦~

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