五彩鸡丁的做法家庭做法 做法集萃3篇

做法1：五彩鸡丁

菜谱食材
胡椒粉 适量 胡萝卜 适量 盐 适量 蒜末 适量 淀粉 适量 豌豆 适量 水 少许 香葱 适量 鸡脯肉 适量 水萝卜 适量 元葱 适量 柿子椒 适量
做法步骤

  1. 鸡脯肉切方丁加盐，胡椒粉，淀粉腌入味。

  2. 柿子椒，元葱，胡萝卜，水萝卜洗净均切方丁状。

  3. 锅中油烧热，香葱爆香。

  4. 放入腌好的鸡丁爆炒，表面颜色变色之后，先放入胡萝卜一起翻炒。

  5. 翻炒片刻后将剩下的配料下锅。

  6. 放盐继续翻炒，可以少加一点水，多炒一会入味好吃，最后把蒜末洒上翻炒出锅！

做法2：五彩鸡丁

菜谱食材
胡萝卜 半根 黄瓜 半根 鸡脯肉 1块 彩椒 半个 藕尖 2条
做法步骤

  1. 蔬菜切丁，其实以上蔬菜只供参考，大家可以根据个人喜好选择，当然颜色选多样化一点，这道菜的颜值会更高，例 如：黑色的木耳，绿色的莴笋……

  2. 鸡胸肉切丁，加上蚝油、糖、食用油、料酒、酱油，再加上少许葱白，蒜片拌均，腌制10分钟左右！

  3. 锅中加入少许油，稍稍加热，倒入腌好的鸡胸肉丁，炒至鸡肉变色，加入蔬菜丁，继续翻炒至熟，加少许盐，最后勾芡，出锅，当当～香喷喷的五彩鸡丁来咯～

做法3：五彩鸡丁

菜谱食材
土豆 一个 胡萝卜 半个 大料 适量 大蒜 适量 青椒 一个 生姜 适量 黑胡椒 适量 鸡胸肉 250g 红椒 1个 元葱 半个
做法步骤

  1. 准备食材

  2. 所有食材均切块

  3. 1、锅内放油，加入蒜片 姜片大料炸锅 2、加入鸡丁翻炒至白色

  4. 1、加入少许开水 2、加入适量黑胡椒 小火五分钟

  5. 1、加入胡萝卜块、元葱、土豆、红辣椒、青椒 2、盐适量，小火五分钟

  6. 当当当当，开次

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