土豆饼怎么炒才好吃 优选做法4篇

做法1：自制土豆饼

菜谱食材
土豆 适量 鸡蛋 适量 鸡精 适量 面粉 适量 牛奶 适量 棉纱糖 适量
做法步骤

  1. 自制土豆饼1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）

  2. 2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，鸡精

  3. 3.将蒸好的土豆去皮，弄碎

  4. 4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！

  5. 5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。

  6. 6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！

做法2：喷香土豆饼

菜谱食材
土豆 1个 鸡蛋 2个 盐 适量 面粉 2大勺
做法步骤

  1. 土豆打成丝，刀功好可以切哦，加入鸡蛋和盐，拌匀，然后一点一点加入面粉，直至土豆丝粘连在一起！

  2. 锅中加少量油，用筷子夹入土豆丝，摊平，两边烙成金黄色即可！

做法3：只是土豆饼

菜谱食材
土豆 250 蛋清 两枚 面包糠 少量 芝士 5片
做法步骤

  1. 土豆蒸熟后 把芝士放进去 按成饼状 裹一层蛋清 和面包屑

  2. 放入油锅里煎

  3. 翻面 ~出锅

做法4：鸟巢土豆饼

菜谱食材
土豆 1颗 胡萝卜 ½根 面粉 3汤匙 鹌鹑蛋 6枚
做法步骤

  1. 土豆，胡萝卜擦成细丝

  2. 将土豆丝和胡萝卜丝，焯水

  3. 加入面粉，鹌鹑蛋，盐，胡椒粉拌匀

  4. 平底锅中做成小鸟巢的样子

  5. 将馒头切片，烤至微黄

  6. 上盖子，小火加热至鹌鹑蛋全熟，好可爱的鸟巢，多吃两个也没有压力

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