怎样做尖椒土豆片 精选做法6篇

做法1：西红柿尖椒土豆片

菜谱食材
土豆 1个 酱油 少量 盐 少量 油 一炒菜勺 西红柿 中等大小2到3个 尖椒 1个
做法步骤

  1. 锅中加油烧热，放入葱花爆香，加土豆片炒一会儿，加少量酱油上色后，加一碗水烧开。

  2. 加入切瓣的西红杮和滚刀的尖椒开炒，放少量盐。我喜欢浓浓的汤汁泡饭，就再加少量水。不喜欢汤的等熟出锅就ok了。

做法2：尖椒土豆片

菜谱食材
姜 两片 蒜 半头 盐 适量 鸡精 适量 淀粉 适量 耗油 适量 青辣椒 两个 土地 500g
做法步骤

  1. 土豆切片 炸两遍

  2. 配料 辣椒 胡萝卜 姜 蒜 （盐 鸡精 糖耗油淀粉 水半碗 调至成汁 ）

  3. 油热后姜蒜辣椒爆香 加入炸好的土豆片 翻炒两下 加入调好的汁 翻炒几下即可出锅

做法3：尖椒土豆片炒腊肠

菜谱食材
土豆 1个 酱油 1匙 盐 适量 鸡精 少许 腊肠 2根 花椒油 少许 尖椒 1根 姜蒜 适量
做法步骤

  1. 土豆切片，用水泡一会。防氧化，去淀粉。尖椒切片。

  2. 腊肠斜切片，姜蒜切片。

  3. 锅中放少许油煎腊肠，煎出油脂，盛出备用。

  4. 锅中加少许油，下入姜蒜爆香。

  5. 加土豆片翻炒，加少许水炒至透明。加酱油调味。

  6. 加尖椒翻炒，加盐、鸡精、花椒油调味。最后加腊肠翻炒均匀。

  7. 成品。

做法4：尖椒土豆片

菜谱食材
土豆 一个 青椒 一个
做法步骤

  1. 把土豆切成片，这个都会把，然后再把青椒切成一小段一小段，这就算完成配菜了，相信大家都会。

  2. 接下来我们来炒了，把油贱好，把土豆片放下去青椒放下去，翻炒，就好了，最后把盐味精放好就好了。是不是超级简单。没办法，我就这点本事。

做法5：尖椒土豆片

菜谱食材
蒜 适量 土豆 适量 胡萝卜 适量 干辣椒 适量 蚝油 适量 尖椒 适量 一品鲜酱油 适量
做法步骤

  1. 1、油热 放入蒜 干辣椒 胡萝卜小火炒香

  2. 放入土豆翻炒 添少量水

  3. 半熟的时候加入尖椒 蚝油

  4. 最后加入一品鲜酱油 直到土豆熟 关火 OK

做法6：尖椒土豆片

菜谱食材
土豆 适量 胡萝卜 适量 糖 适量 盐 适量 生抽 适量 葱姜蒜 适量 鱼露 适量 尖椒 适量
做法步骤

  1. 土豆去皮切片，用清水浸泡。尖椒切片，胡萝卜也切片。葱姜蒜切碎备用。

  2. 起锅，葱姜蒜炝锅。

  3. 放入胡萝卜炒出胡萝卜素。

  4. 加入尖椒翻炒片刻。

  5. 最后加入土豆翻炒均匀，再加入盐、糖、鱼露及一点点生抽，炒熟出锅。

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