怎样做焖大虾 精选做法3篇

做法1：油焖大虾

菜谱食材
姜 20g 料酒 20g 大蒜 20g 盐 10g 番茄酱 30g 老抽 5ml 大葱 20g 大虾 500g
做法步骤

  1. 大虾挑去虾线，葱姜切丝，蒜切末，备用。炒锅中倒入30克油，烧至高温

  2. 爆香葱姜蒜后，倒入大虾翻炒，淋入老抽料酒盐调味，盖盖焖两分钟

  3. 大虾焖好后，淋上番茄酱，颠勺颠匀，即可出锅

做法2：油焖大虾

菜谱食材
胡椒粉 半汤匙 酱油 1汤匙 盐 1茶匙 油 适量 白糖 一茶匙 姜丝 适量 黄酒 1汤匙 葱丝 适量 对虾 8个
做法步骤

  1. 新鲜的对虾洗净，剪掉虾枪和虾腿，虾头剪开挑出沙包，用牙签挑出虾线。放少许盐和胡椒粉码味。

  2. 锅中放油，放入葱姜丝爆香，大虾放进去翻炒至发红，放入白糖，烹入黄酒和酱油后盖紧锅盖，一分钟后出锅即可。

做法3：油焖大虾

菜谱食材
姜 一小块 蒜 4-6瓣 酱油 一勺 醋 一勺 葱 一棵 番茄酱 一袋 红糖 一勺 大虾 10到15个 盐鸡精淀粉 少许
做法步骤

  1. 先用醋泡过之后，用淀粉裹好放入油锅炸透，然后捞出来备用。

  2. 然后将葱姜蒜末放入一个碗中，挤入番茄酱，然后放入一勺红糖醋酱油，调好备用！

  3. 最后将炸好的大虾放入锅中，然后将调好的酱汁倒入锅中，等汤汁变少虾熟透就可以出锅了。。。

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