可乐鸡翅的家常做法 做法荟萃5篇

做法1：可乐鸡翅

做法步骤

  1. 用流水把鸡翅洗净，用刀划口，方便入味

  2. 锅中加入水烧沸，放入鸡翅，等水再开，大火煮5分钟

  3. 捞起鸡翅晾干水分

  4. 把鸡翅放入锅中煎，两面都煎至表面金黄

  5. 加入姜丝，花椒，可乐，生抽小火煮20分钟（我用的德阳红酱油，所以有点太黑了）

  6. 煮20分钟，大火收汁

  7. 起锅（酱油一定不能用太深颜色的酱油，一定要用生抽）

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
生抽 适量 鸡翅 8个 老抽 适量 姜丝 5g 百事可乐 一瓶 蒜段 6瓣
做法步骤

  1. 鸡翅解冻，焯水，滚水30秒，取出斜刀斜横道，每面俩道，放在大碗里，然后放姜丝少许，蒜段少许，可乐半没过鸡翅。腌制五分钟。

  2. 热锅（不放油）把鸡翅疙瘩的那面朝下，煎至金黄色，翻面，同样。然后稍微煎下侧边脂肪多多的地方！都ok之后，放姜丝翻炒！炒大约半分钟之后，放可乐没过鸡翅。

  3. 放适量老抽和生抽，你看你放了多少可乐自己掌握，反正老：生是1：2左右～ 中火焖在那里。

  4. 等可乐收到差不多了，就可以出锅咯～

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 適量 盐 少許 可乐 一瓶 雞翅 7隻 醬油 適量 檸檬片 適量
做法步骤

  1. 先把雞翅用水煮過

  2. 把所有材料放进鍋裡開火煮

  3. 煮熟关火泡一会

  4. 最後上菜

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 20ml 大蒜 3颗 盐 适量（根据个人口味） 油 适量 生抽 适量 可乐 1瓶 鸡翅 500ml 老抽 适量
做法步骤

  1. 鸡翅洗干净，在反面划两刀（可划可不划）.加入姜丝和料酒拌均匀腌制10分钟

  2. 准备好可乐，姜丝和蒜粒

  3. 把不粘锅烧热，加入小许油，把鸡翅正面向下放入锅，小火煎黄，使之受热和上色均匀

  4. 正面煎黄后反过来煎另外一面

  5. 把蒜，姜加入煸香出味

  6. 倒入适量生抽，老抽和盐

  7. 接着倒入可乐，大火烧开后盖上盖子中小火焖15分钟，中途要翻动

  8. 最后打开盖子大火收汁即可

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
鸡中翅 10支 蒜头五瓣 姜一块
做法步骤

  1. 在中翅上正反面各划两道缝隙 辅助入味

  2. 加入切碎的蒜头 姜 加入鸡翅中腌制十五分钟 去味

  3. 十五分钟后 取出腌制成功的鸡翅 注意不要留蒜头 姜在上面

  4. 然后放到锅中小火煎 锅中只需淋一层油 防止沾锅 然后慢慢煎 把鸡翅本身的油煎出来 这样出来的鸡翅不油腻

  5. 煎到金黄色 就算煎好了 只需最后一步了

  6. 加入一厅可乐 大火煮沸 然后鸡翅下锅 大火熬煮一下

  7. 熬得差不多后 中火收汁 好了后 就是这样啦 最后摆盘

  8. 大功告成

菜谱做法推荐