豆腐沙拉的做法怎么样简单又好吃 推荐做法5篇

做法1：豆腐沙拉酱

菜谱食材
胡椒粉 适量 盐 1勺 橄榄油 5勺 蜂蜜 2勺 柠檬汁 2勺 嫩豆腐 1块
做法步骤

  1. 豆腐轻轻按压排出多余水分

  2. 豆腐放入料理机，加2勺柠檬汁

  3. 加5勺橄榄油

  4. 加一勺盐 两勺蜂蜜

  5. 再加适量胡椒粉，搅打三十秒

做法2：南瓜烤豆腐沙拉

菜谱食材
豆腐 100g 橄榄油 适量 蜂蜜 1勺 南瓜 200g 彩椒 1只 意大利黑醋 1勺 杨桃 1只 苦苣 200g 烟熏杏仁 30g
做法步骤

  1. 南瓜去皮切块，豆腐切成小块，苦苣洗干净备用，烟熏杏仁捣碎备用，杨桃切片备用，彩椒切片备用。

  2. 南瓜放进烤箱烤150度烤20分钟备用，豆腐刷上橄榄油撒上盐放进烤箱180度烤30分钟烤到表面稍脆。彩椒用平底锅煎油煎到表面略焦。

  3. 按照1:1:3的比例把意大利黑醋、蜂蜜、橄榄油调制成油醋汁，撒上盐和黑胡椒调匀。

  4. 把所有食材摆在沙拉碗里，浇上油醋汁撒上烟熏杏仁碎拌匀即可

做法3：秋葵豆腐沙拉

菜谱食材
盐 适量 豆腐 1块 西红柿 一个 橄榄油 小许 黑胡椒 适量 秋葵 5个
做法步骤

  1. 先来一个成品图

  2. 准备好材料

  3. 秋葵煮熟泡在凉白开水里面防止氧化。豆腐烫一下开水

  4. 豆腐切丁，盐，黑胡椒搅拌均匀

  5. 西红柿切丁，所有材料一起搅拌就

  6. 在烙个饼，配上酸奶，开吃吧

做法4：玉子烧蔬菜豆腐沙拉

菜谱食材
胡萝卜 半根 醋 适量 盐 适量 鸡精 少量 生抽 适量 生菜 适量 洋葱 半个 小米辣 1个 玉子烧 一个
做法步骤

  1. 蔬菜准备: 洋葱和胡萝卜切大块，和生菜一起，在热水里焯一下。 （也可以直接用生的，但洋葱太辣，我个人喜欢这几样东西都稍微用热水烫一下。） 焯水之后的蔬菜，过冷水，把水汽尽量挤干以后，剁碎。（我是用料理机打碎的，不过不用太碎。）

  2. 调味: 在蔬菜碎中，放入生抽，粗，盐，鸡精，剁碎的小米辣。 如果不介意糖分的话，可以再放一点糖。

  3. 开始摆盘: 碗中底层，铺上一勺一勺的娟豆腐。（可以生吃的豆腐都可以。） 豆腐上面，铺上调好味的蔬菜碎（调味的时候尽量多一点汤汁，可以渗透到豆腐上很好吃） 顶层:铺上切好的玉子烧。（我是便利店买的） 毫无负担的开吃！

做法5：樱桃萝卜豆腐沙拉

菜谱食材
西红柿 1个 樱桃萝卜 若干 南豆腐 1块 豆苗 适量
做法步骤

  1. 准备所需食材。 豆苗焯熟盛出。樱桃萝卜切片；西红柿、南豆腐切片。

  2. 摆盘，豆苗垫底，一片豆腐一片西红柿穿插摆放，四周摆上樱桃萝卜片。

  3. 淋上丘比沙拉汁日式口味

  4. 完成。

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