南瓜烤豆腐沙拉

南瓜烤豆腐沙拉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

豆腐
100g
橄榄油
适量
蜂蜜
1勺
南瓜
200g
彩椒
1只
意大利黑醋
1勺
杨桃
1只
苦苣
200g
烟熏杏仁
30g

南瓜烤豆腐沙拉做法步骤

1
南瓜去皮切块，豆腐切成小块，苦苣洗干净备用，烟熏杏仁捣碎备用，杨桃切片备用，彩椒切片备用。
2
南瓜放进烤箱烤150度烤20分钟备用，豆腐刷上橄榄油撒上盐放进烤箱180度烤30分钟烤到表面稍脆。彩椒用平底锅煎油煎到表面略焦。
3
按照1:1:3的比例把意大利黑醋、蜂蜜、橄榄油调制成油醋汁，撒上盐和黑胡椒调匀。
4
把所有食材摆在沙拉碗里，浇上油醋汁撒上烟熏杏仁碎拌匀即可

菜谱做法推荐