花饺的家常做法步骤 快手做法3篇

做法1：煎花饺

菜谱食材
酱油 2小勺 糖 半勺 蚝油 1小勺 盐 适量 猪肉 适量 生粉 1小勺 生姜 适量 饺子皮 适量 小葱碎 10g
做法步骤

  1. 加入肉，生姜，葱花，生抽，蚝油，生粉，糖，盐，食用油一起搅拌均匀，可以适当的加点水

  2. 将饺子皮平铺，可以摆4~5个

  3. 在饺子皮中间放好肉馅，再对折，从头到尾卷起来就好了

  4. 锅里放少许油，将折好的花饺放进锅里，小火煎一分钟加入小半碗水，水要没过花饺底部，盖上锅盖，待水烧干后再加入一次水再继续煎，要确保花饺煎熟为止

  5. 出锅调点自己喜欢的汁浇上就做好啦！是不是很简单呢！快动手试试吧

做法2：玫瑰花饺

菜谱食材
花生油 适量 香油 适量 猪肉 100g 生抽 适量 白菜 200g 海米 适量 葱姜 适量 饺子皮 500g
做法步骤

  1. 将白菜，猪肉剁细，放入海米，调料搅拌均匀

  2. 取三张饺子皮叠加放好

  3. 取适量馅料，放入饺子皮中间

  4. 将饺子皮一边压上，不要将边缘粘上

  5. 从一端的头上开始慢慢卷起，一直卷到末端

  6. 卷完的成品就是这样

  7. 蒸锅加水，开锅后，放入，20分钟以后，就可以享用美食了

做法3：小姨妈玫瑰花饺子

菜谱食材
肉馅 500克 饺子皮 24张
做法步骤

  1. 肉馅，肥瘦比例为2:8。调味包括：黄酒、白胡椒粉、XO酱、蚝油、糖、姜末、盐。

  2. 拌入韭菜末。

  3. 将饺子皮如图叠好，确保每片之间重叠起码1/4。

  4. 将韭菜肉馅排到中间。

  5. 饺子皮对折，但要留意，需要留下高低错落感，一会儿做花朵才可以有层次。

  6. 从头开始卷，就自然呈现玫瑰花形态。底部用牙签固定，避免在蒸的过程中散开。

  7. 为了避免粘底，用番薯片打底，隔开碟子和饺子。

  8. 大火隔水蒸二十分钟，拔去牙签，醋准备好，开吃啦！

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