如何做地三鲜 优选做法6篇
做法1：地三鲜
菜谱食材
土豆 二个
青椒 适量
茄子 一个
共十二个步聚 适量
做法步骤
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土豆洗净去皮切滚刀块
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茄子洗净切成滚刀切
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用手撕
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葱蒜切末
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食材准备好开始
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锅里放油烧开土豆放进去炸至黄色
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茄子放入炸至带焦
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油锅里捞出备用
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葱蒜末放锅里爆香
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放入辣椒炒熟
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待辣椒炒熟放入调好的调料不停的翻炒再加入半碗水不停翻炒
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完整的地三鲜出锅可以上餐桌了
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做法2：地三鲜
菜谱食材
蒜 几瓣
土豆 两个
葱 一段
盐 适量
青椒 两个
生抽 适量
茄子 三个
做法步骤
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如图
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如图
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如图
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如图
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如图
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如图
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如图
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如图
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如图
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如图
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如图
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如图
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做法3：少油版地三鲜
菜谱食材
蒜 2瓣
料酒 1小勺
土豆 1个
蚝油 1小勺
盐 2克
青椒 1小块
水淀粉 适量
生抽 2小勺
白糖 1小勺
老抽 1小勺
圆茄子 1个
做法步骤
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所有用料切好备用
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锅里倒少量油先煎土豆，茄子撒层干淀粉后也煎熟，把所有调料加少许淀粉和水调成碗汁
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起油锅倒入青椒和蒜瓣
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把煎熟的土豆和茄子倒入，随后倒入碗汁翻炒片刻，即可出锅了
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来碗米饭吧
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成品
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成品
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成品
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做法4：地三鲜
菜谱食材
土豆 适量
青椒 适量
生抽 适量
茄子 适量
做法步骤
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油炸茄子，土豆。
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锅里放少点油，爆香葱、姜片。放入炸好的土豆茄子翻炒，放青椒，再翻炒，放盐，滴点酱油，出锅前放蒜沫，翻炒出蒜味！
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享用^_^！
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做法5：地三鲜
菜谱食材
姜 适量
土豆 2个
大蒜 适量
盐 适量
青椒 1个
猪肉 适量
淀粉 适量
老抽 适量
茄子 3个
大葱 适量
做法步骤
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将茄子土豆，青椒洗好。
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将茄子土豆切成滚刀块
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将茄子撒上淀粉抓匀
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油烧至七成热 将土豆和茄子炸至金黄色
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锅内入油 倒入姜 葱花 肉炒至香味出来
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倒入土豆和茄子翻炒
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倒入青椒和蒜末翻炒至香味儿出来
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完成 很下饭的地三鲜
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做法6：地三鲜
做法步骤
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准备好食材
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将土豆 茄子 青椒都切成块
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把土豆 茄子下锅油炸至金黄后捞出
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倒油将蒜 姜翻炒加入青椒 再倒入土豆和茄子 翻炒大约5分钟 生粉融水勾芡 加盐味精酱油 快起锅时倒勾芡好的水 再翻炒加葱 然后出锅
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成功
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