咖喱鸡饭的家常做法 推荐做法6篇

做法1：超美味的咖喱鸡饭

菜谱食材
土豆 中号的两个 鸡蛋 一个 鸡翅 两个 洋葱 一个洋葱的五分之一 小番茄 十五个 青椒和红椒 各一个 蒜和姜 两片左右
做法步骤

  1. 配菜（辣椒 洋葱 土豆）全部切丁

  2. 蒜姜切末

  3. 小番茄在开水中煮到破皮后 去皮

  4. 鸡翅切小块后过水（在锅里煮三分钟），然后加入生鸡蛋、淀粉、黑胡椒、盐少许，拌匀。

  5. 鸡肉在锅中炸至金黄后捞出备用

  6. 锅里加少许油，先放入蒜和姜炒至金黄，加入辣椒洋葱翻炒

  7. 加入小番茄（稍微压扁一下）和咖喱粉翻炒

  8. 我用的椰浆和咖喱粉（其实用牛奶和咖喱块味道更容易出来）

  9. 加入开水适量，加入椰浆，加入糖、盐、黑胡椒少许。放入土豆块和鸡块。然后静静等待，不时的翻炒，直至锅里不断有泡泡咕嘟咕嘟，较粘稠时就煮好了。

  10. 美味的咖喱饭出锅啦，配碗汤更可口哦

做法2：咖喱鸡饭

菜谱食材
土豆 1个 胡萝卜 1根 盐 1g 油 20g 西兰花 适量 咖喱膏 1盒
做法步骤

  1. 放葱姜蒜和少许生抽炖鸡腿，我是用高压锅炖的，因为这样小孩更容易消化。

  2. 备好图中的材料，胡萝卜切片，土豆切块。

  3. 锅里倒入少量食用油，依次放入胡萝卜和土豆翻炒。

  4. 倒入鸡汤，大概两分钟后放入适量的咖喱，加热到土豆变棉，咖喱融化，汤汁粘稠即可。

  5. 开水锅里放少许盐，西兰花放进去焯一下。放盐不仅西兰花色泽更亮，也会让西兰花入味。

  6. 米饭上面浇上汤汁和菜。

  7. 色香味俱全，健康而美味。

做法3：咖喱鸡饭

菜谱食材
土豆 半个 胡萝卜 小半个 盐 依个人口味 油 适量 洋葱 少量 鸡胸肉 一块 好侍咖喱 一盒
做法步骤

  1. 胡萝卜，土豆洗好切小块

  2. 鸡脯肉，切小块用水抄一下备用

  3. 洋葱切丁，备用。然后锅里油少许，把洋葱炒香后吧所有食材倒入锅里翻炒数分钟后加水，没过食材

  4. 加入咖喱酱熬煮一会即可。

  5. 盛好米饭，浇上咖喱鸡。

做法4：马来咖喱鸡饭

菜谱食材
土豆 200克 西红柿 一个 生姜 半个 洋葱 一个 鸡腿 300克 咖喱酱 50克 耶浆 半罐
做法步骤

  1. 鸡块切小块，加盐、胡椒腌低味后过油

  2. 葱姜、西红柿、洋葱用料理机打碎后炒香加咖喱酱和耶浆后倒入过好油的鸡块烧熟即可。

做法5：咖喱鸡饭

菜谱食材
土豆 50g 胡萝卜 50g 洋葱 50g 咖喱块 2小块 鸡腿肉 100g
做法步骤

  1. 切丁～

  2. 锅里放橄榄油。然后炒炒～

  3. 炒5分钟之后。加水放入咖喱块闷个10分钟。等到一定厚度之后就可以出锅了～

  4. 盖上饭。浇上咖喱就好了。简简单单

做法6：一做就会被吃光的咖喱鸡饭

菜谱食材
土豆 一个 胡萝卜 一根 洋葱 半个 鱼露 少许 米饭 两碗 日式咖喱块 半盒 鸡小胸 6块
做法步骤

  1. 先蒸上米饭，水和米比例1.5：1，我放了一小点黄油增香

  2. 我做大约两人份的一顿饭，准备鸡小胸6块，土豆一个，胡萝卜一根，洋葱半个，咖喱块2块，鱼露

  3. 在锅中倒入少许橄榄油，再将鸡肉和洋葱放入翻遍

  4. 待鸡胸肉炒白，加入土豆和胡萝卜，翻炒

  5. 在锅中加入可以没过食材的清水，大火烧开

  6. 水开后放入两块咖喱块，使其融化

  7. 等咖喱块全部融化以后，加入鱼露调味

  8. 收汁收到浓稠就可以出锅了

  9. 在盘中扣入一碗米饭，撒上少许黑芝麻，再在旁边浇入做好的咖喱鸡，香喷喷的咖喱鸡饭就做好了，感觉每次做多少都会觉得少，孩子永远吃不够

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