少油版地三鲜
少油版地三鲜菜谱做法
主料
蒜
2瓣
料酒
1小勺
土豆
1个
蚝油
1小勺
盐
2克
青椒
1小块
水淀粉
适量
生抽
2小勺
白糖
1小勺
老抽
1小勺
圆茄子
1个
少油版地三鲜做法步骤
1
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所有用料切好备用
2
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锅里倒少量油先煎土豆，茄子撒层干淀粉后也煎熟，把所有调料加少许淀粉和水调成碗汁
3
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起油锅倒入青椒和蒜瓣
4
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把煎熟的土豆和茄子倒入，随后倒入碗汁翻炒片刻，即可出锅了
5
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来碗米饭吧
6
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成品
7
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成品
8
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成品
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