家常可乐鸡翅做法 做法集锦6篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 少量 可乐 一瓶 调料 适量 鸡中翼 四只
做法步骤

  1. 把买回来的鸡中翼用水洗干净，晾干。然后放入调料，油盐酱醋等，依照个人口味。

  2. 腌制半小时，等鸡中翼入味。

  3. 在锅里放点油，直接把鸡中翼放进去，爆香。悄悄变黄即可。

  4. 在鸡中翼下锅时准备好可乐。

  5. 等到鸡中翼变成差不多颜色的时候，加入可乐。可乐的多少依据个人口味。四只鸡中翼，放了上一张图的一半。

  6. 加入可能后，慢火闷熟。五到七分钟即可。

做法2：可乐鸡翅根

菜谱食材
几棵香菇 适量
做法步骤

  1. 葱 姜 料酒 酱油 腌制20 分钟

  2. 油煎好鸡翅根 倒入以易拉罐可乐

  3. 可乐烧开 放进香菇 加点酱油

  4. 小火炖 大火收汁 可以放点干辣椒

  5. 出锅 美味

做法3：无油版可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 料酒 适量 可乐 200毫升 老抽 适量 鸡中翅 450克
做法步骤

  1. 首先把鸡翅中洗干净，正反两面割上几刀

  2. 放热水中焯水后捞出凉水冲洗一下

  3. 放入姜片、料酒、老抽、盐腌制10~30分钟，中途翻一下

  4. 姜片铺在锅底，鸡翅鸡皮朝上摆好，倒入半听可乐，盖盖

  5. 选鸡鸭档开始，听到上汽后三分钟就可以开盖了，（普通电饭煲等到跳档就可以了）

  6. 开盖选择收支提味键，翻面直到汁包裹在鸡翅上，水多的话可以加水淀粉收汁

  7. 到这种程度就准备出锅啦

  8. 出锅

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
可乐 适量 鸡翅 适量
做法步骤

  1. 备好原料，洗净

  2. 鸡翅洗净沥干，用牙签在鸡翅上扎小孔，便于入味，随后倒入料酒、老抽、盐、葱姜蒜抓匀，腌制半小时

  3. 平底锅烧干后下油，倒入鸡翅，小火煎至金黄色

  4. 加入适量可乐，可乐略低于鸡翅即可，大火烧开后转中小火烧至汤汁粘稠时关火

  5. 配上啤酒，爽歪歪

做法5：柠香可乐鸡翅

菜谱食材
冰糖 20g 八角 5g 生抽 10ml 可乐 300ml 食用油 5ml 生姜 10g 柠檬 20g 冷水 100ml 鸡中翅 250g
做法步骤

  1. 将鸡翅洗干净，然后用刀在两面切出纹路，以便鸡翅更入味，切好后放在一旁备用

  2. 将生姜放入锅内，在把切好的鸡翅放入锅内，倒入100ml冷水，待水煮开后翻把鸡翅翻一面继续煮5分钟，然后夹出鸡翅放在一旁备用（这个步骤主要是去腥）

  3. 锅内倒入食用油，然后把鸡翅两面煎至金黄，期间要不时翻动鸡翅避免粘锅，煎好后放在一旁备用（油不宜过多，因为鸡翅会出一点油）

  4. 鸡翅煎好后放入八角、冰糖、生抽先为鸡翅炒上糖色，然后放入切好的柠檬片，在倒入300ml可乐，约煮25分钟左右（期间要翻动一两次避免粘锅）

  5. 等锅内的可乐煮的快干后，大火收汁成粘稠状即可出锅

做法6：可乐鸡翅

菜谱食材
油 1汤匙 可乐 1小瓶（500ML） 鸡翅 8根 老抽 2汤匙 生姜 8片 米酒或料酒 1汤匙
做法步骤

  1. 给鸡翅的两肋插上刀~

  2. 下锅煎一煎~

  3. 加各种调料和可乐炖一炖~

  4. 大火收汁~

  5. 工作日带饭打卡完成！

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