糖醋排骨最正宗的做法 特荐做法5篇

做法1：糖醋排骨

1. 拿沸腾开水焯两三遍排骨，沥干待用

2. 将姜蒜切丝切末，待用

3. 沥干的排骨抹上姜蒜，其中倒入生抽，料酒，少量盐，一个蛋清，半勺淀粉，一勺面粉，搅拌均匀，待用

4. 热油，中火，倒入排骨，炸至金黄酥脆，捞出，沥干油分，待用

5. 加入葱段，出锅，装盘

做法2：糖醋排骨

1. 排骨用凉水焯一下，去血沫的

2. 放入冰糖炒糖色，一定要小火

3. 放进排骨和葱姜蒜，炒到上色

4. 看这颜色漂亮不？

5. 然后加入番茄酱，看个人口味添加，然后加刚好和排骨平齐的水，开始小火慢炖

6. 炖到差不多就加点盐出锅吧！好多好多油啊！

7. 我不会摆盘，直接盛出来就能吃了！稍稍有点过了，反正要是想吃软点的就多加水，多炖，我还是比较喜欢吃那个固定糖醋比例的口味，下次再发出来吧

做法3：家常糖醋排骨

1. 猪排洗净煮开，换新的开水煮排骨汤。待排骨煮烂，很软，筷子能轻轻就把骨肉分开的程度。

2. 捞出适量排骨，剩下的还可以放在锅里吃清汤排骨。

3. 锅里放油，热了以后倒入排骨翻炒一下，待排骨稍微变色就可以加糖了。

4. 我加了一大勺外加一小勺，继续翻炒至排骨都沾上糖了，

5. 倒入少量白汤酱油（生抽），翻炒一下

6. 再滴少量的老抽，翻炒颜色均匀后加醋，喜欢吃酸味重些就多可以加点醋。

7. 继续翻炒几下，感觉醋味和肉汁混合了就可以准备装盘了。

8. 装盘

9. 肉质松软，骨头嘬起来都很香。

10. 之前熬的排骨汤可以放点盐，香菜叶或者葱花，也是很好喝的配汤！

做法4：糖醋排骨

1. 猪肋排洗净后入锅加清水煮大约40分钟，排骨熟了，水要多加，原因以后说。

2. 这是煮好的骨汤

3. 将所有辅料放到一起，锅内放少量的油，下姜片蒜片爆香后下入排骨翻炒，最后倒入所有辅料炒匀，撒芝麻，香菜出锅。

做法5：糖醋排骨

1. 排骨焯水，加姜片，加料酒。捞出备用

2. 焯水后的排骨煎一下捞出备用

3. 油里面加冰糖，炒出糖色

4. 超出糖色后，加开水，加排骨

5. 加入小米辣，大蒜，生抽，蚝油，麻油，盐，大火收汁后，加入醋

6. 完成

菜谱做法推荐

• 麻婆豆腐最正宗的做法 做法集合6篇
• 怎样做西红柿蛋汤 做法集合4篇
• 家常原味蛋糕卷详细做法 优选做法5篇
• 馒头怎么做 做法集合4篇
• 鲫鱼豆腐汤怎么炒才好吃 做法集粹4篇
• 红烧排骨的家常做法简单 特荐做法5篇
• 红烧肉做法图片 精选推荐做法5篇
• 手撕包菜做法家常做法 做法集合3篇
• 家常茶叶蛋详细做法 快手做法5篇
• 蛋挞做法家常做法 做法集锦4篇
• 清凉绿豆汤配菜做法 做法集粹4篇
• 自制酸奶怎么炒才好吃 做法集萃4篇
• 家常豆腐的做法大全 做法荟萃3篇
• 怎样做馒头 快手做法4篇
• 红烧肉的做法家庭做法 特荐做法4篇
• 芋头扣肉的做法 最正宗的做法 优选做法5篇
• 可乐鸡腿做法图片 优选做法4篇
• 红烧排骨怎么炒才好吃的做法 特荐做法5篇
• 馒头家常做法步骤 推荐做法3篇
• 爆炒腰花做法 精选推荐做法3篇
• 水煮肉片家庭简单做法 做法5篇
• 炸鸡排怎么做 做法集萃3篇
• 炒面怎么做 家常做法 快手做法5篇
• 臭豆腐怎么做 做法集合4篇
• 懒人红烧肉做法 推荐做法4篇
• 红烧茄子简单快速做法 精选做法6篇
• 酱油炒饭的做法大全 优选做法6篇
• 蚝油生菜的做法 最正宗的做法 优选做法5篇
• 炒花蛤具体做法 做法4篇
• 奥尔良烤翅的制作方法和步骤 精选做法6篇
• 麻婆豆腐怎么做 精选做法3篇
• 土豆饼做法和调料 精选推荐做法3篇
• 可乐鸡翅做法和调料
• 焖大虾做法图片 做法荟萃3篇
• 怎样做红烧肉 快手做法5篇
• 焖大虾怎么炒才好吃的做法 做法集锦3篇
• 小龙虾简单快速做法 精选推荐做法4篇
• 巧克力曲奇做法图片 精选推荐做法4篇
• 提拉米苏好吃做法 优选做法6篇
• 家常鱼香肉丝详细做法 推荐做法3篇