蚝油生菜的做法 最正宗的做法 优选做法5篇

做法1：蚝油生菜

菜谱食材
蚝油 适量 油 适量 生粉 适量 生菜 适量 蒜蓉 适量
做法步骤

  1. 把水烧开，放入生菜，煮开，捞起来弄干水放到盆子里

  2. 用油炒香蒜蓉，倒入蚝油，水，盐

  3. 生粉加水，开成芡汁，倒入锅里，炒开

  4. 关火，倒入生菜里。OK囖

做法2：蚝油生菜

菜谱食材
蒜 适量 酱油 适量 蚝油 适量 盐 适量 鸡精 适量 淀粉 适量 生菜 适量
做法步骤

  1. 生菜洗好备用

  2. 蒜切末

  3. 碗里放入少许清水以及少许淀粉，搅拌成水淀粉

  4. 锅里烧水，水烧开后把生菜放入水中焯几秒钟捞出

  5. 装盘备用

  6. 锅里放入少许油，烧热

  7. 油热后放入蒜末爆香

  8. 倒入蚝油、少许白糖、酱油翻炒

  9. 准备汤汁。倒入水淀粉，少许盐，烧开后加入少许鸡精

  10. 将汤汁淋到生菜上即可

做法3：蚝油生菜

菜谱食材
蚝油 适量 生抽 适量 生菜 300g 食盐 适量
做法步骤

  1. 生菜洗净备用

  2. 锅里放油热后倒入生菜翻炒

  3. 加入适量的蚝油和生抽

  4. 翻炒一会即可出锅了

做法4：蚝油生菜

菜谱食材
蚝油 1勺 大蒜 4瓣 生抽 1勺 白糖 一丁丁点 生菜 3颗 红薯粉或者淀粉 小半勺
做法步骤

  1. 生菜盐水洗净备用

  2. 锅里烧水，放入一点盐和油

  3. 蚝油，生抽，红薯粉或者淀粉，一点点糖加水一起搅拌均匀

  4. 水开放入生菜

  5. 生菜煮2-3分钟都可以，我是从生菜下锅起算时间2分钟

  6. 煮好两分钟后用筷子捞起来放到碗里，碗里流出的菜水倒掉

  7. 油烧热

  8. 放入大蒜爆香

  9. 倒入之前调好的蚝油水，用锅铲顺时针滑动，看到起泡泡就做好了！

  10. 淋到碗里的生菜上面就可以了！ 很好吃，我家娃一个人秒了这个菜！

做法5：蚝油生菜

菜谱食材
蚝油 适量 大蒜 1只 盐 适量 淀粉 适量 生抽 适量 白糖 少许 生菜 500g 食用油 适量
做法步骤

  1. 准备好生菜和蒜

  2. 蒜切好备用

  3. 盐

  4. 生抽

  5. 淀粉

  6. 蚝油

  7. 蒜炒香

  8. 加入调好料汁煮开

  9. 水烧开放盐

  10. 油

  11. 烫三十秒

  12. 装盘，淋入料汁即刻

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