鲜肉馄饨做法图片 做法集锦3篇

做法1：鲜肉馄饨

菜谱食材
姜 少许 胡椒粉 少许 酱油 适量 盐 适量 葱花 适量 香菜 适量 五花肉 适量 五香粉 少许 馄饨皮 适量
做法步骤

  1. 这是拌好的肉馅！

  2. 馄饨皮可以买，我是买的！

  3. 先包了几个，我用了两种包法！

  4. 包完的！

  5. 在碗放点酱油和香菜，把馄饨煮熟打入碗里就行了，喜欢吃香油的可以放几滴！

做法2：鲜肉馄饨

菜谱食材
胡椒粉 适量 蚝油 适量 香油 适量 盐 适量 猪肉 适量 淀粉 适量 生抽 适量 生姜粉 适量
做法步骤

  1. 三肥七瘦的肉剁成肉馅

  2. 放入蚝油一勺，生抽一勺，淀粉，盐适量，鸡精少许，姜粉，因为小宝不吃生姜就选择的姜粉

  3. 顺时针搅拌均匀，可以加个鸡蛋让肉馅增鲜，让肉馅更嫰，我鸡蛋用完了，就用上图的勺子加一勺水代替鸡蛋顺时针搅拌，搅到肉馅上劲再加一勺水再搅到上劲就可以了

  4. 再放少许葱花搅拌均匀就行

  5. 这是在市场买的馄饨皮

  6. 过程图1

  7. 过程图2

  8. 过程图3

  9. 过程图4

  10. 一个馄饨就好了，这种包法速度快

  11. 烧锅开水，水开后放入馄饨

  12. 煮馄饨的时间来调碗神仙水

  13. 好吃的鲜肉馄饨就好了

做法3：鳞虾鲜肉馄饨

菜谱食材
姜 2克 葱 3克 盐 1克 生抽 10毫升 水 120克 五香粉 1小勺 芝麻油 10毫升 猪瘦肉 200克 高筋粉 260克 鳞虾肉 150克
做法步骤

  1. 先来看看南极鳞虾肉，方方正正的一块，颜色淡淡的粉色，味道甜甜的很清香。虾肉提前自然解冻，用冰箱的冷藏室就可以，这样还可以节约能源。如果急着用就直接连包装放入水里解冻，等到虾肉完全变软就可以了。

  2. 去掉虾肉包装，新鲜的鳞虾肉个子都很小，像米粒那么大，很鲜美。选择瘦肉，剁成肉泥，和虾肉放一起。

  3. 葱姜切末

  4. 加入葱末，姜末，少许生抽和五香粉，盐以及芝麻油，搅拌均匀。

  5. 拌馅的时候加入少许水，顺着一个方向搅拌，馅会更嫩更弹牙。拌好的馄饨馅待用。

  6. 面团材料混合在一起，先用筷子搅拌成絮状，再用手揉成团，多揉一会，使面团更光滑。揉好的面团醒发一会。

  7. 把面团用面条机压成薄片，切成所需要的大小，馄饨皮尽量薄一点，煮出来会更好吃。

  8. 包好的馄饨，按照自己的习惯来包吧，馄饨不像饺子对包的技术要求高，就算是漏一点馅也没关系，煮出来好吃就可以了。平时可以多做一些馄饨，冻在冰箱里，早上煮一碗当早餐，既方便又好吃，而且营养也足够了。

  9. 另一种包法

  10. 汤锅加水烧开，放入馄饨煮熟，大约煮两分钟，等到馄饨全部飘起来，身体变胖就是煮好了。

  11. 煮好的馄饨捞出来在碗里，撒一点小葱末，淋几滴麻油，好吃好看的磷虾鲜肉馄饨就做好了。开吃吧。

  12. 馅料鲜嫩弹牙。

  13. 就着早晨的阳光来一碗。

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