糖醋排骨做法图片 做法集萃3篇

做法1：糖醋排骨

菜谱食材
姜 适量 花椒 10颗左右 排骨 适量 大料 1颗 酱油 适量 醋 3勺 糖 适量 大蒜 适量 大葱 适量
做法步骤

  1. 锅里放上冷水 开火 下排骨

  2. 煮到肉变颜色 捞出 用清水洗净

  3. 用炒锅放油 然后放大料 花椒 葱姜蒜炝锅 煸炒出香味就可以下排骨了 中火炒到排骨有些金黄色以后加酱油 糖 醋 改大火收汁儿即可

做法2：糖醋排骨

菜谱食材
姜 1小块 排骨 385克 冰糖 150克 酱油 30毫升 清水 350毫升 盐 5克 八角 1个 油 30毫升 饺子醋 200毫升
做法步骤

  1. 排骨洗净后切成寸段。

  2. 准备本次烹饪的调味料。

  3. 将排骨放入锅中，烧开水，煮3分钟左右，捞起，洗净血沫。

  4. 锅里放入处理好的排骨，50克冰糖，和饺子醋以外的其他调料和水。

  5. 盖锅，启动捷赛自动锅的【收汁无锡骨】功能，自动烹饪。

  6. 待烹饪程序结束后，加入饺子醋和剩余的冰糖，启动【干锅】功能，进行二次收汁，不用盖锅。程序结束后，将锅里的食材拌均匀，装碟即可。

做法3：糖醋排骨

菜谱食材
盐 适量 生抽 一汤匙 猪排骨 500g 米醋 300g 黄糖 一整块
做法步骤

  1. 将排骨洗净，沥水

  2. 在热锅上加适量的油，放如排骨加半勺盐，翻炒三分钟，

  3. 加入米醋和黄糖，米醋不用漠过排骨，中火焖至汁少一半，加适量生抽，收汁，撒上葱段，出锅

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