糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
1小块
排骨
385克
冰糖
150克
酱油
30毫升
清水
350毫升
盐
5克
八角
1个
油
30毫升
饺子醋
200毫升

糖醋排骨做法步骤

1
排骨洗净后切成寸段。
2
准备本次烹饪的调味料。
3
将排骨放入锅中，烧开水，煮3分钟左右，捞起，洗净血沫。
4
锅里放入处理好的排骨，50克冰糖，和饺子醋以外的其他调料和水。
5
盖锅，启动捷赛自动锅的【收汁无锡骨】功能，自动烹饪。
6
待烹饪程序结束后，加入饺子醋和剩余的冰糖，启动【干锅】功能，进行二次收汁，不用盖锅。程序结束后，将锅里的食材拌均匀，装碟即可。

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