可乐鸡翅怎么做 家常做法 精选做法5篇

做法1：可乐鸡翅

做法步骤

  1. 可乐备用

  2. 鸡翅解冻洗净备用

  3. 在鸡翅的两面用刀划几个口子

  4. 用姜丝，酱油腌制鸡翅（每个鸡翅都要沾到酱油即可）

  5. 腌制1～2个小时

  6. 把腌制好的鸡翅连汤汁儿一起倒进电饭煲，然后加入适量可乐（可乐把鸡翅淹没住就可以了！）

  7. 按下煮饭键就可以了！

  8. 电饭煲跳到保温键以后，收汁即可！

  9. 装盘，是不是很有食欲啊！

  10. 来张特写

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
蒜 5个 油 1汤匙 可乐 1小瓶（500ML） 鸡翅 21根 生姜 8片 米酒或料酒 1汤匙
做法步骤

  1. 鸡翅两面各切三刀，能更好的入味。

  2. 鸡翅下油锅炸一下。

  3. 鸡翅炸至两面金黄就可以出锅了。

  4. 留少量油放入姜蒜爆香，再放入鸡翅炒一下，倒入可乐半瓶，加一小碗水，大火烧开，中火熬煮至可乐汁收干。

  5. 成品

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 2汤匙 油 1汤匙 可乐 1小瓶（250ML） 鸡翅 5根 生姜 8片 米酒或料酒 1汤匙
做法步骤

  1. 把鸡翅洗净用刀划两道杠〔也可以用尖刀扎些小眼〕以便更好的入味

  2. 水放姜片烧开，鸡翅放开水焯一遍去味，

  3. 起锅烧油，油温五成热里八角干辣椒姜片，鸡翅煎至两面金黄，

  4. 将两汤匙酱油，250ml可乐倒入锅中大火煮开转小火收汁，收汁的时候要不停翻转鸡翅，避免粘锅烧糊。

  5. 最后装盘，上面洒点葱花好看也好吃。

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
味精 少许 郫县豆瓣酱 少许 盐 1小勺 可乐 半听 水 可乐的三分之二 葱姜蒜 适量 鸡翅中 10个
做法步骤

  1. 把翅中在凉水浸泡半小时后洗净，浸泡是为了把血水泡出。

  2. 把洗好的翅中前后面各划两三刀，凉水下锅，水刚开关火出锅，其间用铲子或漏勺搅动，即为了受热均匀，又为了血水方便流出。开锅便出锅是以防肉太老。

  3. 另起锅，锅热放一勺油，放几粒花椒、大料，放已紧过的翅中翻炒，然后放郫县豆瓣酱少许翻炒，炒出香味放葱姜蒜少量翻炒，再放一勺味极鲜酱油翻炒，看着繁索，其实不过两三分钟。

  4. 翻炒后放可乐，我们都怕太甜，放了五分之三的可乐，五分之二的水，所有液体总量为刚刚没过翅中为宜。本想用可口可乐，可超市里可口可乐公司的雪碧打特价5.5元，而可乐却5．8元，心想一个公司的而两个价，所以就买了5.9元的百事可乐。呵呵，我买的是2升装的，剩下喝呗。

  5. 可乐放好后放了一勺盐，少许味精，大火开后改中火，十五分钟后收汁。

  6. 成品出炉，造型自己做，放芝麻，葱叶都随意啦，女儿说放几朵西兰花好看，下回吧。我这次放的樱桃，现在正是樱桃丰收季，呵呵，品相不错吧。

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
蒜末 少许 葱花 少许 八角 适量 油 1汤匙 可乐 1小瓶（500ML） 鸡翅 8根 老抽 适量 生姜 8片 食盐 50g 米酒或料酒 1汤匙
做法步骤

  1. 冷水下锅焯出鸡翅中的血水，加入适量的盐和料酒，水开后捞出沥干水分。

  2. 锅中倒入少许油加热后放入生姜、八角、蒜末煸炒片刻。

  3. 放入鸡翅煎至两面金黄，倒入可乐、老抽，加入盐调味，焖煮至汤汁浓稠。

  4. 收汁摆盘，撒上葱花，一道简单又美味的菜肴就做好啦～

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