可乐鸡翅怎么做 家常做法 快手做法6篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
鸡翅 6-10只
做法步骤

  1. 水恰好没过鸡翅，至水轻微沸腾后，捞出鸡翅

  2. 用凉水冲洗一下

  3. 在鸡翅背面划两三刀，以便入味，划痕不宜过长，以免破坏鸡翅完整性，然后加入料酒生抽，葱姜蒜，少许醋，还有黑胡椒腌制一下，最好超过十五分钟，去腥

  4. 倒入油，油开后，放入鸡翅，翻炒几下，放入备好的葱姜蒜，再翻炒一小会至金黄

  5. 倒入百事可乐，老抽，10分钟左右，中间不断翻炒，大火收汁

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 少许 料酒 适量 酱油 适量 醋 适量 葱 少许 盐 适量 鸡翅 6个 可口可乐 1听
做法步骤

  1. 将鸡翅洗净 放入盆中 葱切段 姜切片备用

  2. 将葱姜 料酒 醋 酱油 倒入盆中 腌制鸡翅 最好半个小时 腌制时盖上保鲜膜

  3. 开火 倒油 当油八成热时 放入鸡翅 加入可乐 小火慢炖8～9分钟 收汁后出锅

做法3：可乐鸡翅

做法步骤

  1. 鸡翅洗净后，划刀刃，放料酒，葱，腌上十分钟

  2. 锅里放油，油烧热后，放生姜，放鸡翅，煎至两面黄。

  3. 放料酒，酱油，再倒入可乐，可乐没过鸡翅，可乐不要全部倒完，留一点.煮的时候看一下，防止鸡翅沾锅。

  4. 在快收汁的时候再倒入剩余的可乐，放少许盐，至收汁！在收汁的过程中要翻一下，防止糊住。收汁盛出后即可！

做法4：可乐鸡翅家常版

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 酱油 适量 葱 适量 酒 少许 可乐 适量 鸡翅 16个
做法步骤

  1. 油爆蒜和姜!

  2. 将鸡翅倒入锅中翻炒成两面金黄。滴入白酒。

  3. 倒入可乐酱油和茴香,盖上锅盖,大火烧至黏稠!

  4. 出锅!将葱撒上去。

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
鸡中翅 400g
做法步骤

  1. 鸡翅开水捞几分钟，去血质

  2. 捞出后凉水过一次，这样口感更Q，用叉子在翅身戳一些洞，更能入味

  3. 锅加油，热后放姜片再倒入鸡翅，煎至两面金黄色，加入可乐

  4. 加入可乐后是没有什么颜色的，再加2勺酱油

  5. 煮成很少汁时可依个人口味适量加入一点蜂蜜或者白糖。（糖份有收汁的作用）

  6. 装盘即可

做法6：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 适量 盐 少量 生抽 适量 可乐 一瓶 鸡翅 十个 姜片 适量 柠檬 适量 白芝麻 适量
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，浸泡半刻钟

  2. 泡好的鸡翅正反面打上花刀

  3. 加入姜片、料酒、生抽，挤一点柠檬汁

  4. 抓匀腌制15分钟

  5. 鸡皮面朝下，中小火煎

  6. 盖上锅盖煎三分钟

  7. 开盖，将鸡翅翻身煎，倒入一些料酒

  8. 再次盖上锅盖煎三分钟

  9. 开盖，倒入一瓶可乐，没过鸡翅

  10. 加入一小撮盐

  11. 盖上锅盖，慢炖15分钟

  12. 大火收汁

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