土豆饼怎么炒才好吃 推荐做法3篇

做法1：简单易学的土豆饼

菜谱食材
胡椒粉 适量 土豆 一个 鸡蛋 两个 盐 适量 面粉 3大勺 孜然粉 适量
做法步骤

  1. 取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。（这样可防止土豆变色，如果立即操作，也可省略此步）

  2. 加入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。然后磕入鸡蛋搅拌均匀。

  3. 加入3大勺面粉拌匀。最后加入葱花拌匀。

  4. 平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。（厚薄按自己喜欢而定）大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底，翻面继续煎熟。出锅后按自己喜欢改刀食用。（也可整块卷起来吃，香味能浓郁）

做法2：土豆饼

菜谱食材
胡椒粉 适量 土豆 2个 鸡蛋 2个 盐 适量 葱花 适量 番茄酱 适量 虾皮 1小撮
做法步骤

  1. 土豆洗净去皮切丝或刨丝

  2. 把切好的土豆丝放到汤碗中后打入鸡蛋加入盐，黑胡椒粉进入搅拌，注意：一个方向搅拌

  3. 锅烧开后倒入适量的油，用勺子将土豆丝挎入油锅中，中火，煎至两面呈金黄色

  4. 起锅后再加点番茄酱

做法3：土豆饼

菜谱食材
鸡蛋 1个 盐 2克 鸡精 2勺 面粉 100克 黑胡椒 5克 孜然粉 5克 大土豆 一个 鸡汁 一勺
做法步骤

  1. 先把食材准备好，土豆擦丝，放入鸡蛋面粉和适量的水，水要一点点的加，弄成比较粘稠的状态，加入以上调料。

  2. 准备一个平底锅，开始煎饼，等一面凝固了开始翻另一面，等到两面金黄酥脆就可以捞出锅了

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