简单易学的土豆饼

简单易学的土豆饼菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
土豆
一个
鸡蛋
两个
盐
适量
面粉
3大勺
孜然粉
适量

简单易学的土豆饼做法步骤

1
取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。（这样可防止土豆变色，如果立即操作，也可省略此步）
2
加入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。然后磕入鸡蛋搅拌均匀。
3
加入3大勺面粉拌匀。最后加入葱花拌匀。
4
平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。（厚薄按自己喜欢而定）大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底，翻面继续煎熟。出锅后按自己喜欢改刀食用。（也可整块卷起来吃，香味能浓郁）

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