凉拌金针菇的制作方法和步骤 做法集萃3篇

做法1：凉拌金针菇

做法步骤

  1. 将金针菇和黄椒放入热水煮30秒，时间长了，会塞牙呦

  2. 放入盐 味精 醋 香油一拌即可，美味简单。

做法2：凉拌金针菇

菜谱食材
蒜 适量 酱油 1勺 盐 适量 香菜 适量 食用油 适量 金针菇 300g 香葱 适量 陈醋 1勺 小米椒 2个
做法步骤

  1. 金针菇洗好

  2. 煮一锅开水，加一点盐，放金针菇煮1-2分钟

  3. 烫好的金针菇装盘

  4. 葱，香菜，辣椒，蒜蓉准备好

  5. 最后放酱油，陈醋，葱，香菜，蒜蓉进去搅拌，开锅放油和辣椒煮开倒进去就可以了。酱油陈醋不要放太多，因为很容易入味，和青瓜不一样。

做法3：肉肠凉拌金针菇

菜谱食材
酱油 2汤匙 糖 少许 蚝油 1汤匙 香油 少许 盐 适量 油 适量 金针菇 200克 小米椒 3个 独蒜头 1个 纯肉肠 50g
做法步骤

  1. 水开放入金针菇焯水2分钟捞出备用

  2. 放入切好的肉肠丝

  3. 放入青瓜丝

  4. 放入以上调味料

  5. 放入香菜抓匀即可

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