怎样做银耳雪梨羹 精选推荐做法6篇

做法1：银耳雪梨羹

1. 雪梨切小块，放进锅里大火煮开转小火慢煮。

2. 银耳一朵泡开，用剪刀剪去发黄的根结，把叶子撕小块。

3. 红枣去核剪成小瓣。

4. 冰糖放那么多就够了，要不太甜哦～（如果要放蜂蜜的话，不建议现在放，蜂蜜的营养只能在温水里才能发挥最大作用，喜欢蜂蜜可以等成品煮好放凉一点再放。）

5. 红枣最后十分钟再放进锅，否则糖水太红了还会有红枣的碎屑，品相就没那么好看了。雪梨扒软，银耳爽口，小火慢煮一个小时，出锅了～Y(^_^)Y

做法2：冰糖银耳雪梨羹

1. 银耳泡发，洗净撕成小朵。

2. 将银耳和冰糖放入锅中，加入适量纯净水，隔水慢炖三个小时，将银耳炖出胶质。

3. 雪梨洗净切块，皮留不留都可以。

4. 将雪梨倒入锅中，隔水继续炖一个小时即可。

5. 甜甜的冰糖雪梨，清热止咳，特别适合冬季感冒发热时食用，小伙伴们快做出来尝尝吧~

做法3：银耳雪梨羹

1. 银耳选用颜色微黄的比较好，很白的是被硫磺熏过的，我比较喜欢甜，冰糖放的比较多，可以根据自己喜欢添加。上镜的这些冰糖没都用上。

2. 银耳提前泡发三小时以上，半小时且能发，不过个人认为久些更糯。

3. 泡好的银耳投洗干净，用剪刀剪碎去掉根部放入砂锅，我觉得砂锅煲的味道格外好。加入足量水，大火煮开转小火。

4. 雪梨去皮去核切成小方块备用。

5. 我大约煲了40分钟，银耳已经粘糯汤汁浓稠加入雪梨块继续煲20分钟。

6. 红枣和枸杞放进去再煲十分钟左右。

7. 最后放进冰糖、糖化即可关火。

8. 粘糯银耳雪梨羹煲好了。

9. 口感太赞了

10. 成品图

做法4：冰糖银耳雪梨羹

1. 银耳洗净，泡发待用，雪梨去皮去核切成小块带用。

2. 锅内放足够多的水，烧开后放入银耳（银耳泡发后去掉黄色部分，撕成小朵）煮10分钟，再放入雪梨，再煮5-6分钟后放入冰糖，熬至雪梨变软（大概10分钟左右），放入枸杞

3. 放凉后就可以享用了

做法5：银耳雪梨羹

1. 银耳一朵，泡发

2. 雪梨一个

3. 准备食材，冰糖红枣和切好的雪梨

4. 莲子和枸杞

5. 先把银耳大火烧开，然后小火炖15分钟。

6. 再放入雪梨和莲子和红枣，如果用煤气灶小火我煲了2个小时，枸杞吃之前放入就好。

7. 甜甜糯糯的，清凉润肺～

做法6：绿豆银耳雪梨羹

1. 将绿豆泡至2个小时以上

2. 银耳泡发

3. 放入锅中加入清水，大火烧开转至中小火煮至银耳出胶

4. 取雪梨去皮去核切成小块

5. 放入锅中煮10分钟

6. 如果大朋友想喝可以加入冰块、桂花。

7. 如果给小朋友吃可以放入料理机中打碎，大一点的孩子可以加少量白砂糖，小月龄可不加。

8. 装碗开喝，大一点的宝宝可以放进冰箱冷藏再喝，不可过夜再喝。

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