如何做炒土豆丝 做法4篇

做法1：辣酱炒土豆丝

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 土豆 2个或3个 葱 适量 辣酱 适量 干辣椒碎 适量
做法步骤

  1. 土豆洗净去皮 切成薄片再切丝

  2. 将切好的土豆丝用水投几遍 直到泡的水干净即可

  3. 将土豆丝在沸水里烫一会会再捞出 这样可以保证下锅的土豆不粘锅而且吃起来脆脆的

  4. 葱姜蒜和干辣椒下锅爆香 加入适量辣酱（老干妈或者是平时夹馒头吃的辣酱都行） 再倒入土豆丝翻炒 加入料酒 盐 炒菜粉或五香粉继续翻炒

  5. 炒好就可以吃啦

做法2：肉炒土豆丝

菜谱食材
土豆 两个 酱油 适量 醋 适量 盐 适量 猪肉 适量 葱蒜 适量
做法步骤

  1. 土豆去皮切丝，放入水中洗掉淀粉，猪肉切丝，

  2. 锅内热油，加肉炒至发白，入葱蒜翻炒出味，加土豆丝，加少许醋，滴两滴酱油，炒至发土豆丝发软，加盐出锅

做法3：炒土豆丝

菜谱食材
土豆 2个 青椒 1只 干红椒 2只
做法步骤

  1. 1.土豆削皮切丝，泡水待用。

  2. 2.青红椒切丝、备用。

  3. 3.热锅热油，下青红椒丝炝锅。

  4. 4.加土豆丝翻炒，加入盐、生抽、醋至熟，出锅。

做法4：素炒土豆丝

做法步骤

  1. 土豆洗干净去皮

  2. 把它切成丝用水泡会

  3. 红绿辣椒葱全部切成丝

  4. 把锅烧热，倒上食用油，待油热了以后把葱丝辣椒丝倒里翻炒出香味来，再将土豆丝放里煸炒，炒一会后放入盐，味极鲜，再翻炒一会，待土豆丝出锅前在放入味精，翻炒均匀出锅即可！

  5. 再来个成品图，

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