青椒炒肉做法图片 精选推荐做法3篇

做法1：青椒炒肉丝

菜谱食材
大蒜 适量 青椒 3个 鸡精 适量 食用油 适量 豆瓣 适量 里脊 二两肉
做法步骤

  1. 把肉切成丝，用料酒，盐，豆瓣，红薯粉麻匀。

  2. 青椒切成丝备用。

  3. 锅加热到入适量的色拉油，油热后放入肉丝快速的翻炒，肉丝变成乳白色时起锅，再放青椒大蒜下去炒，青椒炒几下后把肉放进去接着翻炒几下，放盐鸡精，就可以出锅了。

做法2：青椒炒肉

菜谱食材
味精 少许 胡萝卜 一根 酱油 2小勺 青椒 一个 瘦肉 100g 食盐 适量
做法步骤

  1. 备料 青椒切细丝，肉切丝，葱姜蒜，胡萝卜切丝

  2. 葱姜蒜爆香

  3. 加入肉丝中火翻炒

  4. 加入青椒胡萝卜丝翻炒 ，加盐，味精，酱油

  5. 出锅

做法3：香菇青椒炒肉片

菜谱食材
料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 淀粉 适量 油 适量 瘦肉 150G 鲜香菇 1碗 青甜椒 1个
做法步骤

  1. 洗净香菇。

  2. 水烧开，放香菇焯水。

  3. 将肉、香菇、青椒分别切好。

  4. 瘦肉丝放入淀粉、料酒、酱油腌15分钟。

  5. 锅里放少许油，倒入姜片炒，再放肉丝，加少许清水，炒至变色。

  6. 倒入青椒炒。

  7. 倒入香菇，加点酱油一起炒。

  8. 加入盐翻炒均匀，收汁即可。

菜谱做法推荐