怎么做可乐鸡腿详细做法 优选做法6篇

做法1：姜丝可乐鸡腿

菜谱食材
姜 拇指大小 料酒 三勺 葱 半根 大蒜 半只（五瓣） 生抽 少许 可乐 小瓶 老抽 少许 耗油 一勺 鸡腿 八只
做法步骤

  1. 首先用刀将鸡腿切拉几道，几道？看您的心情了，泄愤的随意，重口味的随意…然后用少许的盐涂抹全身哦不，全腿，加入姜丝和大蒜碎片，料酒少许腌制二十分钟，最好用保鲜膜包住然后放在冰箱冷藏室。喜欢里姜蒜的小伙伴可以多放，很香！

  2. 二十分钟过去了，腿腿我们又见面了！烧红锅，不放油，因为腿腿的皮有油脂，放入腿，大火煎到两面金黄如图！

  3. 煎到出油后，将鸡腿拨到锅的一边，放入蒜末和姜丝在锅的另一边炒香，然后混合瞎炒… 一会后，放入少量耗油，生抽大火翻炒。将二十分钟前腌制腿腿的酱料倒进去，继续翻炒。 放入一点点老抽上色 ！ 倒入一半可乐，淹没鸡腿就好。另一半喝掉！ 然后大火煮…煮…煮！煮开后，调到小火慢慢煮…

  4. 时不时观察一下，最后可以大火收汁。汤汁在不断慢慢在收干…

  5. 起锅！！！淋上汤汁，撒上切碎的葱丝，红绿搭配无敌美！

做法2：可乐鸡腿

菜谱食材
料酒 适量 生抽 适量 可乐 1瓶 老抽 少许 鸡腿 3个
做法步骤

  1. 准备好的鸡腿打上花刀，有助于入味。

  2. 锅里烧沸腾水，再把腿扔锅里唰一下，清理下表面的血水。

  3. 锅里倒油，把腿放锅里煎一下，煎的表面变色就可以倒可乐煮

  4. 发现锅里有这种泡沫类似的可以打开锅盖小火煮。煮的过程用筷子插一下，这样里面也会入味。

  5. 翻动锅的时候感觉没多少可乐了，就可以起锅，这个可乐鸡腿我没有放盐和味精

做法3：可乐鸡腿

菜谱食材
大蒜 两片 可乐 三块钱的一瓶 生姜 两片 葱白 一根 鸡腿 8个
做法步骤

  1. 完成的时候

  2. 拍的不是很好，不要介意哈！

做法4：可乐鸡腿

菜谱食材
大蒜 适量 可乐 一罐 老抽 适量 生姜 适量 香葱 适量 食盐 适量 十三香 适量
做法步骤

  1. 将鸡腿洗净，用刀划开（容易入味），将盐，十三香适量涂抹鸡腿上腌制十分钟，腌制的过程中准备生姜，大蒜，都切成片

  2. 起锅，国内少许油，下生姜，大蒜爆香，放入腌制好的鸡腿，慢火，将鸡腿煎至金黄色，加入少许老抽，，最后一罐可乐全部倒入锅中，慢慢煮，煮干收汁即可装盘，加入少许香葱点缀！

做法5：可乐鸡腿

菜谱食材
酱油 适量 盐 少许 葱白 3小段 鸡腿 2个 可口可乐 1瓶(2升)
做法步骤

  1. 鸡腿解冻切块，放入开水锅里，加入葱姜焯一下，等水再次烧开一会儿就捞出来备用。

  2. 油热后下蒜片炒香(喜辣可加辣椒)，倒入鸡肉翻炒至稍微变色加入酱油(依个人口味)，继续翻炒几下，倒入可乐，没过鸡肉(不到半瓶的量)

  3. 烧开后尝咸淡依口味加盐或酱油，盖盖儿焖煮至汤汁变少时加入鸡精.味精再焖煮一会儿即可出锅。

做法6：可乐鸡腿

菜谱食材
酱油 适量 葱 适量 八角 一个 可乐 一瓶 姜片 适量 鸡腿 若干
做法步骤

  1. 鸡腿洗净

  2. 放入锅内加水煮一下，加几片姜片

  3. 锅内倒适量的油，油热后加入八角，姜片，放入鸡腿翻炒

  4. 等鸡腿炒至变色加入酱油适量，倒入可乐，没过鸡腿即可

  5. 盖上锅盖，收汁撒葱花，出锅

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