咖喱鱼蛋的做法家庭做法 推荐做法6篇

做法1：咖喱鱼蛋

菜谱食材
椰汁 半罐 咖喱块 四块 鱼蛋 一袋，大概四十粒左右
做法步骤

  1. 先把水烧开，水要莫过鱼蛋，水开后放鱼蛋

  2. 鱼蛋煮到浮起来，接着放四块咖喱，要一直搅拌到咖喱划开，要不然咖喱会黏锅

  3. 鱼蛋煮大后倒半罐椰汁，有椰浆更好

  4. 在煮个几分钟就可以吃了，这是成品简单吧

做法2：土豆胡萝卜咖喱鱼蛋

菜谱食材
土豆 一个 胡萝卜 一根 咖喱粉 半包 黄金鱼蛋 适量
做法步骤

  1. 土豆、胡萝卜，洗净、切块。放入锅中加开水煮10分钟（为了让土豆胡萝卜变软）。

  2. 洗干净鱼蛋。

  3. 加凉水，将咖喱粉调成汁。

  4. （10分钟后）将咖喱汁、鱼蛋一起倒入锅中，煮到鱼蛋熟了，差不多收汁就行。

做法3：咖喱鱼蛋

菜谱食材
糖 适量 蚝油 适量 盐 少许 鸡精 少许 生抽 适量 蒜瓣 少量 香葱 适量 咖喱粉 适量 海霸王的包心鱼丸 适量 青菜 适量
做法步骤

  1. 把鱼丸沸水煮熟，然后沥干，放油中微炸（据说也有现成的炸鱼丸卖，但我不知道哪有卖）

  2. 留低油，放入蒜茸和香葱爆香，注意油温不要太高，放入咖喱粉炒香（注意控制油温，油温过大会使咖喱变苦）。

  3. 加入所有调料和两杯水煮沸，之后再放入炸好的鱼丸和青菜，慢火煮入味

  4. 加些椰奶进去，可以调和咖喱粉特有的辛辣

做法4：咖喱鱼蛋

菜谱食材
鱼蛋 半斤
做法步骤

  1. 鱼蛋一般是冷存的，所以买回来洗干净后浸泡下水，解冻！

  2. 在浸泡的过程可以切点葱短，待用。

  3. 下少许油爆香蒜瓣、葱条，炒两下接着下鸡蛋，记得沥干水才下喔！，一起翻滚很快就闻到香味，快手调点盐少许、爱吃鸡精调味的就下点，记得重点也一起下咖喱喔，别忘了，下了咖喱在锅搅拌几下，感觉均匀就盖盖子！文火十分钟左右就可以盛起了 。鱼蛋熟透时比原先大的。

  4. 香喷喷的咖喱鱼蛋熟透了，在盛起时下点葱短！

做法5：港式咖喱鱼蛋

菜谱食材
糖 1小勺 大蒜 5瓣 盐 一勺克 生抽 一勺 萝卜 300g 老抽 一勺 辣椒粉 1勺 洋葱 半个 咖喱粉 1勺 鱼丸 200g 咖喱块 2块 猪皮 50g
做法步骤

  1. 把萝卜切成小块先煮熟，煮熟的时候放一小少盐，煮熟的萝卜水不要扔，备用

  2. 把猪皮煮熟后煎一下，把油脂煎掉。

  3. 把大蒜和洋葱切碎炒香，加入咖喱粉，辣椒粉炒香

  4. 把萝卜和猪皮倒入锅中翻炒一会儿

  5. 加入之前备用的萝卜汤，煮开后加入鱼丸

  6. 炖煮一会儿等鱼丸差不多熟了，加入咖喱块，一小勺生抽和一小勺老抽。

  7. 等到咖喱汁粘稠就好啦～

做法6：快手咖喱鱼蛋

菜谱食材
水 没过鱼丸 咖喱酱 一勺 冰海鱼丸 一包
做法步骤

  1. 冰箱拿出鱼丸和味好美咖喱挤挤酱

  2. 放水煮

  3. 加入咖喱酱

  4. 搅匀收汁

  5. 收汁装盘开吃

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