蛋拌豆腐做法和调料 做法荟萃3篇

做法1：松花蛋拌豆腐

菜谱食材
酱油 适量 醋 少许 香油 少许 盐 适量 葱花 适量 香菜 适量 松花蛋 四个 卤水豆腐 一块 辣椒油和 少许
做法步骤

  1. 豆腐切片，松花蛋切块。

  2. 把盐和酱油还有少许醋倒到一个小碗里搅匀，浇到盘里，然后倒入少许辣椒油和香油，再洒上点葱花香菜就ok了

做法2：皮蛋拌豆腐

菜谱食材
料酒 数滴 酱油 酌量 香油 数滴 鸡精 少许 皮蛋 一颗 白胡椒粉 少许 嫩豆腐 大半盒
做法步骤

  1. 首先，将鸡精，白胡椒粉，辣粉，香麻油，料酒及酱油统统混合，调好备用

  2. 皮蛋去壳了，好性感，秀一下下

  3. 将皮蛋切好

  4. Mini香肠煮过凉后去皮切好

  5. 这是炖蛋后剩下的半盒嫩豆腐，切好

  6. 将食材均匀放好在切好的嫩豆腐上，接着淋汁

  7. 大功告成，开吃，说实在，刚开始都舍不得下手了，哈哈！混着Sauce，冰冰凉凉的，真心好吃！！

做法3：皮蛋拌豆腐

菜谱食材
蒜 适量 胡椒粉 适量 香油 适量 豆腐 适量 皮蛋 适量 耗油 适量
做法步骤

  1. 豆腐，烧一下。我的包装纸上写的是非即食。

  2. 豆腐烧好后，切一切，放上皮蛋。摆盘不好见谅。

  3. 蒜拍一下，好剥皮。小窍门。切蒜末。

  4. 放胡椒粉。

  5. 放耗油。

  6. 香油。

  7. 糟油。

  8. 香醋。

  9. 生抽。鸡精。

  10. 去桂林旅游买的辣椒酱。

  11. 如上。

  12. 浇上去。有花生米的，香菜的都可以放。我家里没有，就没放。

  13. 撒上芝麻。搞定。香香滴。

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