怎么做洋葱炒鸡蛋详细做法 快手做法3篇

做法1：洋葱炒鸡蛋

菜谱食材
料酒 适量 葱 适量 蚝油 适量 鸡蛋 100克 盐 适量 鸡精 适量 油 适量 生抽 适量 黄瓜 50克 洋葱 100克
做法步骤

  1. 备好食材待用。

  2. 洋葱、黄瓜切丁。

  3. 鸡蛋液里放入料酒适量。

  4. 放入盐适量。

  5. 放入鸡精适量。

  6. 上油锅，放入调好的鸡蛋液翻炒。

  7. 炒好后，出锅。装入一个碗中待用。

  8. 另起油锅，放入葱花。

  9. 放入切好的洋葱丁和黄瓜丁翻炒。

  10. 再放入料酒翻炒。

  11. 放入鸡精翻炒。

  12. 放入蚝油翻炒。

  13. 放入生抽翻炒。

  14. 此时再放入炒好的鸡蛋翻炒，准备出锅。

  15. 上桌。

做法2：洋葱炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 两个 大蒜 少许 葱花 少许 洋葱 一个
做法步骤

  1. 先在锅中放少量油，把鸡蛋煎好

  2. 然后再放少量油，葱蒜榨锅，放入洋葱

  3. 最后快出锅放入鸡蛋，盐，翻炒出锅

做法3：洋葱炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 2-3个 盐 适量 洋葱 一个
做法步骤

  1. 鸡蛋2-3个打散，洋葱一个切瓣，喜欢好看的就用白洋葱，无所谓的可以用紫皮洋葱

  2. 热锅放油，将鸡蛋炒熟，盛出备用（如果不盛出直接炒洋葱鸡蛋很容易糊）

  3. 锅内再放些油，下入洋葱翻炒，要炒一会

  4. 感觉洋葱炒到快可以出锅了放入炒好的鸡蛋，炒匀调入适量盐

  5. 这样就可以出锅啦。

菜谱做法推荐