自制炸薯条的做法大全

做法1：自制炸薯条

菜谱食材
土豆 适量
做法步骤

  1. 土豆切成条状放盐水里浸泡10分钟再放锅里煮3分钟。

  2. 晾干水分装入冰箱速冻。

  3. 速冻结成冰了拿出来随意敲打就会自动散架。

  4. 放入油锅里炸成金黄色，再撒点细盐搭配蕃茄酱味道特别棒，绝不逊色麦当劳肯德基。

做法2：自制炸薯条

菜谱食材
土豆 两个 盐 少许 番茄酱 少许
做法步骤

  1. 首先将土豆削皮，切成一条一条的形状。

  2. 再将水烧开，把土豆条儿放入开水中煮到五分熟，然后捞起来控干水份

  3. 当水控干后，将锅烧热放入油，等油热后就可以下锅炸土豆了，待土豆炸至两面金黄就可以出锅了。

  4. 土豆条炸好后，蘸上一些番茄酱就可以开吃咯。

做法3：自制炸薯条

菜谱食材
土豆 适量 油 适量
做法步骤

  1. 先把土豆切成条 我切的比较细 因为这样熟的会快一点 然后把切好的土豆条焯一下（不用太长时间）焯好之后凉一下

  2. 然后油温高温 放入土豆条 反复炸两次 变色就可以出锅啦！

  3. 完成 比外面买的好吃的多哦！

做法4：自制炸薯条

菜谱食材
土豆 3个 色拉油 300g
做法步骤

  1. 将土豆切条。

  2. 在开水中将土豆条煮到五分熟，捞出。

  3. 晾凉，放入冰箱冷冻2小时。

  4. 将油烧开，放入土豆条，重复炸两次效果更好，通过土豆条的颜色控制火候。

  5. 出锅，根据自己的喜好，配上番茄酱或者椒盐均可。

做法5：自制炸薯条

菜谱食材
土豆 2个 盐 1小勺 淀粉 50克 食用油 适量
做法步骤

  1. 土豆去皮切条，清洗几遍去多余淀粉

  2. 水烧开，加1勺盐，土豆煮2分钟。

  3. 捞出沥干水分。

  4. 裹上一层淀粉。

  5. 油烧到五成热，放入土豆条炸

  6. 中火炸2分钟左右捞出

  7. 复炸一次

  8. 撒上椒盐

  9. 蘸着番茄酱吃很美味哟！

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