嫩豆腐的做法 做法集合3篇

做法1：油煎嫩豆腐小白菜

菜谱食材
油 适量 小白菜 2叶 嫩豆腐 —块 美味鲜酱油 适量
做法步骤

  1. 豆腐—块用清水冲洗 ,可以去豆醒味 ，小白菜两叶洗净 。

  2. 豆腐切小块下油锅开煎 。

  3. 豆腐两面煎黄 , 放上美味鲜酱油 。

  4. 放上两叶小白菜上盖待莱煮软 。

  5. 煮熟出锅…

做法2：鱼香嫩豆腐

菜谱食材
豆腐 适量
做法步骤

  1. 锅内热油，放入猪绞肉小火煸炒；

  2. 至猪肉出油脂时，放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香；

  3. 注入清水或高汤半杯；

  4. 加入所有调味料，及切块豆腐；

  5. 中火煮开后，转小火煮至汤汁快收干时，加入水淀粉；

  6. 至汤汁浓稠时洒上葱花即可

做法3：香煎嫩豆腐

菜谱食材
韭菜 适量 肉沫 适量 嫩豆腐 适量 小米椒 适量
做法步骤

  1. 在煎锅预热后撒上油！油温热了放入豆腐开始煎啦！

  2. 开启煎锅上下盘加热！一面已经上色啦！要注意开始翻动啦！尽量要每一个面都要着色！

  3. 豆腐煎好后！开始在炒锅里放植物油适量！爆香辣椒、接着倒入肉沫！翻炒2分钟后加入韭菜炒至5分熟、倒入煎好的豆腐开始加盐、五香粉、2滴酱油！翻炒1分钟！装盘即可享用啦！和我一样爱吃的你、快快行动吧！

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