可乐鸡翅的做法怎么样简单又好吃 快手做法3篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 4片 蒜 3瓣 葱 3段 盐 适量 可乐 一瓶 鸡翅 12只 老抽 适量
做法步骤

  1. 先将鸡翅洗干净，沥干水后在鸡翅的背面划上几刀(切记不要切太大否则后面肉容易脱落)

  2. 油锅中先倒入少许油，然后将葱姜蒜放入锅内，接着把鸡翅放入锅内，倒入少许的老抽。

  3. 鸡翅变成金黄色后再将适量的可乐倒入锅内，等鸡翅完全把可乐吸收后就可以出锅了。（提示：在鸡翅吸收可乐的同时要不断的拿锅铲翻边以防鸡翅粘锅）

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 一些 料酒 少许 盐 少许 油 适量 可乐 一罐 鸡中翅 10个
做法步骤

  1. 腌好后，煎一下！

  2. 美味登场

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
生抽 1汤勺 姜片 5片 老抽 1小勺 熟白芝麻 少许 可口可乐 350ml 新鲜鸡中翅 12个
做法步骤

  1. 首先将买回来的新鲜鸡翅用水冲洗干净，多冲洗几遍血水就没有了，冰冻鸡翅少了鲜味，所以做可乐鸡翅我选择的是新鲜鸡翅，新鲜鸡翅不需要焯水，如果是冷冻鸡翅，腥味会重一些，最好泡一下水，这样就不会有腥味了。做可乐鸡翅时，鸡翅是不需要焯水的，这一步你做对了吗？

  2. 将清洗干净的鸡翅用厨房纸巾擦干水分，这样煎的时候不至于出太多水，也能更快煎香。如果不想用厨房纸巾擦干水分，也可以放在网筛里沥干水分。鸡翅煎之前也不需要腌制。

  3. 将生姜洗净去皮后切成片，姜片不需要太多，几小片就行。

  4. 不粘锅里加入少许油，油热后放入鸡翅，用中小火煎香，如果用的普通铁锅，刚放入鸡翅的时候最好晃动一下锅子，这样鸡翅就不会粘锅了。

  5. 鸡翅底部煎至金黄色，再翻另一面继续煎制，直至两面煎至金黄即可。

  6. 接着加入生抽和老抽，翻炒均匀后再加入350ml可口可乐，可乐没过鸡翅即可，鸡翅是很容易煮熟的。煎过的鸡翅口感更香，口感也不会油腻，加入少许老抽是为了调色。

  7. 开大火烧开后转中小火慢炖，炖至汤汁还剩不多的时候，转大火收汁。

  8. 汁水煮光就可以关火了，这时候鸡翅已经煮得很烂了，用筷子夹的时候动作要轻一些。

  9. 将做好的可乐鸡翅夹入小锅子里，撒上少许熟的白芝麻，再放上一片香菜叶做点缀。

  10. 再欣赏一下成品图吧！

  11. 看起来是不是非常诱人啊！

  12. 开吃了！

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