怎样做丝瓜炒蛋

做法1：美白润肤的丝瓜炒蛋

菜谱食材
鸡蛋 3个 花生油 适量 盐 半小勺 丝瓜 2根
做法步骤

  1. 丝瓜洗净、薄薄地削一层皮。（削下来的皮可以顺手贴脸上，美白的天然面膜）

  2. 将丝瓜切成薄片。

  3. 鸡蛋打散。

  4. 锅内放少许花生油，滑开蛋液。

  5. 趁蛋液尚未全部凝固，放入丝瓜片，翻炒。

  6. 待丝瓜变软，蛋液凝固，放入盐，翻炒几下关火即可。

做法2：丝瓜炒蛋

菜谱食材
鸡蛋 2个 丝瓜 一根
做法步骤

  1. 丝瓜去皮，切成块。

  2. 鸡蛋打散

  3. 热油炒鸡蛋，稍微嫩点

  4. 放入丝瓜块，一起翻炒，到丝瓜发软。

  5. 加盐，一点点水。这次我放太多了。略煮一下会儿。

  6. 出锅

做法3：丝瓜炒蛋

菜谱食材
鸡蛋 3个 盐 适量 油 适量 丝瓜 300克 蒜泥 适量
做法步骤

  1. 丝瓜洗干净，先切成片，再切成丝。鸡蛋打散，蛋液里要放少许盐。

  2. 热锅放油，将火调到最小，把锅拿起来轻轻转一下，让油均匀的在锅内占有大的面积，这样可以防止蛋液粘锅。炒鸡蛋，不要炒太碎。装盘

  3. 热锅下油，放入蒜泥，小火将蒜泥炸香，大火倒入丝瓜，放少许鸡精，丝瓜炒熟才能放盐，不然丝瓜会变颜色。丝瓜炒熟加入炒好的鸡蛋，翻炒几下，出锅。

做法4：丝瓜炒蛋

菜谱食材
葱 适量 鸡蛋 适量 姜末 适量 丝瓜 适量
做法步骤

  1. 丝瓜切滚刀块，鸡蛋加料酒、胡椒粉

  2. 先把鸡蛋炒7分熟，盛起待用。

  3. 加椒油适量，省去了榨胡椒的小麻烦^_^

  4. 加入葱姜末，可以放一个小尖椒

  5. 放入丝瓜煸炒

  6. 丝瓜变软后，加入盐、鸡蛋翻炒，差不多再加点味精！

  7. 装盘(*^_^*)，搞定

做法5：清淡养颜丝瓜炒蛋

菜谱食材
葱 适量 鸡蛋 4个 盐 适量 鸡精 适量 丝瓜 1根
做法步骤

  1. 丝瓜去皮

  2. 切块，泡在盐水中

  3. 用水焯一下，捞出备用

  4. 准备四个鸡蛋

  5. 将鸡蛋搅散

  6. 锅中烧油，油热下鸡蛋翻炒

  7. 鸡蛋炒熟盛出备用。

  8. 锅中油热，放入丝瓜和葱花翻炒，加入炒好的鸡蛋，用盐和鸡精调味，丝瓜炒蛋就做好了。

做法6：丝瓜炒蛋

菜谱食材
葱 2根 鸡蛋 2个 盐 适量 油 适量 丝瓜 2根
做法步骤

  1. 丝瓜去皮后切成滚刀块

  2. 把鸡蛋打散，可加入少量盐一起打散

  3. 锅内放入少量油

  4. 倒入蛋液炒散

  5. 凝固后盛出备用，不要炒老了

  6. 锅内再加入少量油

  7. 把丝瓜加入翻炒

  8. 变色后加入适量水、盐，加盖焖2分钟

  9. 加入刚才炒好的鸡蛋

  10. 加入少量葱花炒匀出锅

  11. 开吃

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